代表
安藤信幸
確認日: 2026年4月17日
株式会社三宮一貫樓は、1954年（昭和29年）に神戸市兵庫区で「ひさご食堂」として創業し、その後「荒田一貫樓」を経て、1966年に「三宮一貫樓」として元町駅前に店舗を開業した老舗中華料理店です。同社は「神戸のソウルフード」として親しまれる豚まんを主力商品とし、中華料理全般、中華宴会料理、そして豚まん、ぎょうざ、しゅうまいなどの点心製造・販売を事業の柱としています。 同社の豚まんは「凝りすぎず、シンプルを極める」という哲学のもと、創業以来一貫して手作りにこだわり、1日に8,000個から10,000個を職人が丁寧に包み上げています。豚肉、玉ねぎ、小麦粉といった厳選された素材を使用し、「豚まんのいのちは皮にある」という信念のもと、ふわふわでもっちりとした生地と、豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが際立つジューシーな具材が特徴です。店頭では実演販売を行い、できたての美味しさと安心感を顧客に直接提供しています。 商品ラインナップは、定番の豚まん、ちび豚まんのほか、焼餃子、焼売、海老焼売、水餃子といった点心、さらにはピリパオ、叉焼まん、栗入りあんまんなどの多様な中華まんを提供。季節限定商品として菜の花と桜海老の豚まん、みそ豚まん、ぼっかけまんなども展開し、顧客を飽きさせない工夫を凝らしています。また、本店や元町北店では大衆中華料理として中華どんぶりやちゃんぽんなども提供し、幅広いニーズに応えています。 販売チャネルは、神戸市内に展開する本店、元町北店、阪神三宮駅店、新神戸アントレマルシェ店、デュオこうべ店、新開地駅ナカ店といった直営店舗に加え、大阪国際空港店や神戸空港店といったお土産専門店でも冷凍豚まんを販売し、観光客や出張客にも神戸の味を提供しています。さらに、通販専用フリーダイヤルやインターネットを通じた通信販売も手掛け、全国の顧客に商品を届けています。同社は「KOBE豚饅サミット®」の開催にも携わり、神戸の中華文化の発展にも貢献しています。顧客層は地元神戸の住民から、観光客、ビジネス客、そして全国の通信販売利用者まで多岐にわたります。
従業員数（被保険者）
62人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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