株式会社オカラテクノロジズ

株式会社オカラテクノロジズは、「おから」という豆腐製造過程で生まれる副産物に新たな価値を与え、人にも地球にも喜ばれる自然派おから食品の製造・販売を手掛けています。同社は「食べれば、わかる。食べたら、かわる。」をコンセプトに、食用利用がわずか1%と言われるおからを、アイデア、デザイン、テクノロジーの力で「輝くダイヤモンド」へと昇華させることを目指しています。 同社の主要事業は、オンラインストア「OKARAT」を通じたおから食品の直接販売です。提供する商品は多岐にわたり、カラダづくり、シェイプアップ、体調管理、美容といった顧客のニーズに合わせた「OKARAT Organic」「OKARAT Muscle」「OKARAT Diet」「OKARAT Condition」「OKARAT Beauty」といったカテゴリを展開しています。具体的な製品としては、オーツ麦不使用の無添加グラノーラ「PERFECT GRANOLA」、低糖質・グルテンフリーの「もちもち！おからぽんで」、国産米粉とおからパウダーで作られた「グルテンフリー ホットケーキミックス」、国産大豆100%の「おからパウダー」、グルテンフリーの「おからサブレクッキー」、糖質・脂質を抑えた「OKARAT おからえびせん」、無添加の腸活グラノーラ「totonola トトノーラ」、グルテンフリーの「OKARAT CHOCO CRUNCH」、小麦粉不使用の「ちょ～幸せ蒸しパン」などがあります。 同社の強みは、おから本来の低糖質、高食物繊維、植物性タンパク質といった栄養価を最大限に活かしつつ、グルテンフリー、白砂糖不使用、添加物不使用といった健康志向に対応した商品開発力にあります。これにより、健康的な食生活を続けたい方、ダイエット中の方、小麦アレルギーやグルテンを気にする方、お子様のおやつを探す親など、幅広い顧客層に支持されています。また、月替わりのお楽しみセットや定期購入コースを提供することで、顧客の継続的な利用を促進するビジネスモデルを構築しています。メディア掲載実績もあり、その取り組みは注目を集めています。同社は、食品ロス削減にも貢献しながら、美味しく手軽に健康的な食生活を実現するソリューションを提供しています。