製造業（機械・設備）法人向け（宿泊・観光・レジャー・教育・研修・飲食・食品・製造業・医療・ヘルスケア）
- 法人番号
- 1130001022905
- 所在地
- 京都府 京都市中京区 堺町通四条上る八百屋町５５１番地１
- 設立
- 企業スコア
- 32.7 / 100.0
代表
玉田晃一
確認日: 2026年4月12日
株式会社八木厨房機器製作所は、明治8年創業以来、業務用厨房機器の設計、製造、販売を一貫して手掛ける専門業者です。同社は、長年の経験に裏打ちされた職人技と最新の工学技術を融合させ、「あなたの厨房にジャストフィット」する自由設計のオーダーメイド厨房機器を提供することを最大の強みとしています。主要事業として、洗浄機器、炊飯盛付機器、加熱機器、消毒保管機器、その他特注機器、およびステンレス特注品の製作を行っています。特に、特許技術を用いた「振動波式完全食器洗浄機」は、浸漬や下洗い不要で強力な洗浄力を発揮し、ATP拭き取り検査でも優れた数値を示すことで、省力・省エネを実現しています。また、「八木式 食缶・器具・汎用洗浄機」や「八木式 卓上型自動盛り付け機」など、多様なニーズに応える革新的な製品を開発し、現場の作業効率向上に貢献しています。対象顧客は、ホテル・旅館、学校・幼稚園、社員食堂、飲食店（レストラン、ラーメン店、うどん・そば店）、給食センター・弁当工場、病院・介護施設、製菓工場、パン工房、食品加工工場など多岐にわたります。同社のビジネスモデルは、顧客の要望を1mm単位でカスタマイズする自由設計、小ロット生産への柔軟な対応、そして高グレードステンレスを使用した頑丈な設計による長期使用への貢献です。納品後も、創業以来保管している設計図と自社製作部品により、十数年後でも迅速な修理・定期点検が可能な万全のアフターケア体制を確立しており、顧客の厨房環境の最適化と衛生管理、ランニングコスト削減をトータルでサポートしています。
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