製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）
- 法人番号
- 6240001028028
- 所在地
- 広島県 廿日市市 宮内工業団地２番地の５
- 設立
- 従業員
- 1,253名
- 企業スコア
- 53.2 / 100.0
代表
細川謙一
確認日: 2026年4月15日
デリカウイング株式会社は、1971年創業の食品製造業として、主に株式会社セブン－イレブン・ジャパンを主要取引先とし、コンビニエンスストア向けの弁当、おむすび、調理パン、惣菜、軽食、サンドイッチ、サラダ、デザートの商品開発から製造までを一貫して手掛けています。同社は広島県と山口県に複数の工場（広島、岩国、デザート、東広島）を展開し、日産20万食規模の生産能力を誇ります。製造工程では、厳格な品質条件をクリアした原材料の仕入れから始まり、250種類もの調味料を使い分けた正確な計量、気温や湿度に合わせた炊飯、肉・魚・野菜の丁寧な下処理、大型調理設備を用いた加熱調理、そして手作業による美しい盛り付けに至るまで、徹底した品質管理と衛生管理を実践しています。日本デリカフーズ協同組合のHACCPシステムに基づいた独自の基準を設け、JFS-B規格の認証も取得。保存料や合成着色料、リン酸塩（ハム・ソーセージ類）を排除するなど、食の安全・安心にこだわり、原材料から店舗までの徹底した温度管理と従業員の健康管理を徹底しています。商品開発においては、市場調査を通じて顧客ニーズを深く読み取り、トレンドをいち早く察知しながら、創造的なアイデアと試作・改良を重ねて支持される商品を創出。地域に根差した「地産地笑」の精神で、地元食材の活用や地域に馴染むメニュー開発にも注力しています。また、「Happy Together」を経営理念に掲げ、従業員、取引先、地域社会との共存共栄を目指し、子育て支援や環境経営（エコアクション21認証）、人権尊重の取り組みなど、多角的なCSR活動にも積極的に取り組むことで、社会貢献と持続可能な事業運営を実現しています。
従業員数（被保険者）
1,253人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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