代表社員
体岡広美
確認日: 2026年4月20日
合同会社喜界島結いは、鹿児島県喜界島の豊かな自然が育む特産品を活用した食品の製造・販売およびカフェ運営を手掛ける企業です。同社は、日本でも数少ない隆起サンゴ礁の島である喜界島で育つ、サンゴ礁のミネラル分を豊富に蓄えた風味豊かな食材の魅力を全国に発信しています。主要事業として、喜界島産ごまを100％使用した「胡麻しゃぶだれ」や「島ごまドレッシング」、希少な在来種みかん「フスー」を用いた「島みかんポン酢」や「すらさみかんのドレッシング」、島産そら豆と黒糖のミックス粉「毎日・まめオレ」、喜界高校生が開発した「焼き肉のタレ」など、多岐にわたる加工食品を製造・販売しています。これらの商品は、鍋物、サラダ、揚げ物など幅広い料理に活用できる万能調味料として、一般消費者から高い評価を得ています。 また、同社は「yuraiba(ゆらいば)ゆいカフェ」を運営しており、喜界町の農産物加工販売施設内で、特産品や加工風景を楽しみながら過ごせる空間を提供しています。カフェでは、喜界島産の素材にこだわったメニューを展開。有機栽培のコーヒー豆を使用した「ゆいブレンドコーヒー」や、喜界島産黒糖の優しい甘みが特徴の「黒みつラテ」、在来種みかん「フスー」を使った「島みかんジュース」、島そら豆と黒糖の「そら豆オレ」といったドリンク類を提供。さらに、喜界島産トマトや島みかん「フスー」、無農薬バジルを使用したオリジナルパスタ、喜界島産黒糖や白胡麻、フスーを用いたロールケーキやガトーショコラ、パッションフルーツやフスーの風味豊かなアイスクリームなど、デザートや軽食も充実させています。これらのカフェメニューは、地元住民だけでなく、喜界島を訪れる観光客にも島の恵みを五感で楽しんでもらうことを目的としています。同社は、喜界島の豊かな食材を活かし、地域活性化にも貢献するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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