飲食・食品（その他飲食）法人向け個人向け行政向け
- 法人番号
- 1010001016745
- 所在地
- 東京都 中央区 銀座１丁目１９番１３号
- 設立
- 従業員
- 22名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 65.0 / 100.0
代表
三島一剛
確認日: 2025年7月4日
株式会社コルドンブルーは、1960年の創業以来、「食」を通じて顧客に満足と笑顔を届けることを目指す企業です。同社の主要事業は、ケータリングサービス、ウェディングプロデュース、レストラン運営、各種イベント企画制作、およびパーティー料理製造です。ケータリングサービスでは、ビュッフェ、フィンガーフード、フルコース料理など本格的な料理を提供し、会場設営から演出までトータルプランニングをサポートします。調理人が現地に出向き、温めや盛り付けを行うことで、常に最高の状態で料理を提供。首都圏（東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県）全域に対応し、パーティー終了後の片付けやゴミの持ち帰りまで一貫して行います。竣工披露パーティー、レセプション、社内イベント、結婚式など幅広いシーンで利用され、特に骨付き生ハムのカットサービスはライブ感あふれる演出として人気です。コロナ禍においては、オンライン飲み会向けのフード宅配サービスも展開し、手作りにこだわった個包装のオードブルやメイン料理、パスタ料理を30個から300個まで提供しています。ウェディングプロデュースでは、自由学園明日館をはじめとする提携会場で、カップルの想いを形にする自由なオリジナルウェディングを実現。これまでに約7,900組のブライダルをプロデュースしてきました。レストラン事業では、「ル・パルク恵比寿店」「ル・パルク東京ビッグサイト店」「ダイニングバー・ガリシア」を運営し、ランチ、ディナー、グループ会食、結婚式の二次会など多様なニーズに応えています。同社の強みは、60年以上の実績と経験に加え、若い世代の発想力を融合させ、顧客のパーティーの主旨に真剣に向き合い、唯一無二の体験を創造することです。文部省主催料理オリンピック日本大会入賞や世界料理オリンピック大会金メダル受賞の実績も持ち、官公庁、学校、病院、一般企業、一般顧客など幅広い取引先から信頼を得ています。
純利益
19万円
総資産
4.4億円
ROE_単体
0.05% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
ROA_単体
0.04% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
自己資本比率_単体
81.01% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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