製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア）個人向け
- 法人番号
- 6120101024896
- 所在地
- 大阪府 松原市 一津屋６丁目１番１号
- 設立
- 従業員
- 100名
- 企業スコア
- 50.0 / 100.0
株式会社あじみ屋は、1978年の創業以来、「柿千」ブランドで食品の製造・販売を主軸に事業を展開しています。主要商品として、伝統的な「柿の葉すし」をはじめ、「大阪名物 元祖たこむす」、「極上 鯖棒鮓」、「牛肉の柿の葉寿司」、「金の華サーモンの柿の葉すし」などを製造。これらの商品は、百貨店、空港、新幹線、駅構内、ドライブイン、および自社通販サイトを通じて全国の個人消費者に提供されています。製造においては、職人による手作りにこだわり、極力食品添加物を使用しない商品づくりを推進。食品安全の国際基準であるFSSC22000および情報セキュリティの国際規格ISO27001の認証を取得した「柿千 仕込蔵」で、厳格な品質管理体制のもと生産を行っています。また、事業所、病院、福祉施設向けに献立の提案やレシピ作成、食材の販売も手掛けています。 同社は飲食店の経営も行っており、大阪・松原市では職人手作りの柿の葉すしを提供する和食レストラン「天川茶寮 柿千」を運営し、四季折々の味覚を楽しめる空間を提供しています。三重県伊賀市では、国道25号線沿いに「伊賀ドライブイン」を経営。ここでは柿千の商品の販売に加え、レストランサービスや地域イベントの開催を通じて、ドライバーや観光客、地域住民に憩いの場を提供しています。これらの事業を通じて、顧客の「生活の幸に貢献する」ことを経営理念として掲げています。 さらに、同社は社会貢献活動にも積極的に取り組んでおり、共生社会の実現を目指した障がい者雇用支援と高齢者雇用支援が特徴です。障がいのある従業員を「貴世満（キヨミツ）の仲間達」と呼び、特例子会社によらない形で30名以上の障がい者を雇用し、調理師免許取得に向けた勉強会を実施するなど、能力開発を支援しています。また、年齢不問の採用方針を掲げ、定年制を設けず、70歳以上の従業員も多数活躍できる柔軟な勤務体制を構築。これらの取り組みは、大阪府ハートフル企業大賞や高齢者雇用開発コンテスト優秀賞など、公的機関からも高く評価されています。
従業員数（被保険者）
100人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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