農林水産（農業・畜産）法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）
- 法人番号
- 3450002009264
- 所在地
- 北海道 空知郡上富良野町 ２２４３番地１２３
- 従業員
- 53名
- 企業スコア
- 32.9 / 100.0
有限会社かみふらの牧場は、全国地養豚協会の生産者会員として、銘柄豚「地養豚」の生産を主軸とする畜産事業者です。同社は、豚肉特有の臭みが少なく、脂肪が軽く、甘みが強いといった特徴を持つ「地養豚」の品質維持と向上に努めています。この銘柄豚は、木酢精製液、ゼオライト、海草、ヨモギの4つの天然成分からなる特殊混合飼料「地養素」を規定量与え、愛情を持って育成されることで、その独自の品質を実現しています。特に、木酢液は豚肉の臭みを取り除き、体質をアルカリ化することで健康な豚の育成を促し、海草やヨモギは豊富なアミノ酸やミネラルにより肉の旨みを高める役割を果たします。地養素に含まれる木酢液は、岩手県で採取された原液を特許技術で精製したものであり、山の保全にも貢献しています。 地養豚の生産においては、厳選された飼料の使用、脂肪分の添加禁止、投薬台帳の記入と出荷2ヶ月前以降の抗生物質使用禁止、環境に配慮した農場設備の維持など、厳格な飼養管理基準を遵守しています。これにより、健康でストレスの少ない豚が育ち、還元糖が多くコレステロールが低いという分析結果も出ています。また、生産者会員と卸売会員が特定の食肉処理場を介して流通させるシステムを構築し、トレーサビリティを確保することで、消費者に安心・安全な豚肉を提供しています。同社は、全国地養豚協会の一員として、生産者間のノウハウ共有を通じて、さらなる高品質な地養豚生産を目指し、日本全国の食肉市場へ供給しています。
従業員数（被保険者）
53人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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