大洋香料株式会社

大洋香料株式会社は、70年以上にわたり「香りのプロフェッショナル」として、食品から香粧品、機能性素材まで多岐にわたる事業を展開しています。同社のフレーバー事業では、ジュース、お菓子、アイスクリームなどの食品の「おいしさ」を演出する食品用香料を開発・提案。業務用ヨーグルト製造で培った発酵技術をフレーバー開発にも応用し、水溶性、油溶性、乳化香料など多様な形態で提供しています。発酵事業では、2000株を超える独自の乳酸菌を保有し、業務用ヨーグルトをはじめ、野菜や果汁の発酵素材、乳酸菌体末などを開発し、風味向上や機能性付加に貢献。食品開発事業では、市場動向と顧客ニーズに基づき、香料や発酵乳などの素材を選定・開発し、冷菓・デザート用プレパレーションや飲料用プレミックス原液、乳香味増強素材などを提供しています。フレグランス事業では、化粧品、トイレタリー、ハウスホールド、芳香消臭剤向けに、合成・天然・調合香料を駆使し、パフューマーが芸術的センスで新たな香りを創作。香粧品事業では、芳香消臭剤用ゲル化剤や消臭剤、化粧品用防腐補助剤など、香料の可能性を広げる機能性素材を開発し、人々の生活環境や健康状態の改善を目指しています。機能性食品事業では、香料の抗菌性や消臭・マスキング機能に着目し、口腔用抗菌香料や天然消臭剤、機能性発酵素材などを提供。さらに、長年の実績とFSSC22000認証取得工場（埼玉・岡山）を強みに、発酵素材、原料混合素材、乳加工素材、香料素材のOEM・受託製造も手掛け、顧客の多様な要望に応じた製品供給を行っています。これらの事業を通じて、同社は「食」と「香り」の分野で豊かな社会の実現に貢献しています。