代表
松浦良紀
確認日: 2026年4月17日
万田発酵株式会社は、人と地球の健康に貢献するという企業理念のもと、独自の植物発酵技術を核とした多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は、健康食品、農業・園芸資材、スキンケア、ペット用製品、水産・畜産飼料、そして植物発酵エキスの製造・販売です。特に主力製品である「万田酵素」は、53種類以上の果物、野菜、穀物、海藻などを厳選し、因島の温暖な気候風土のもと、無加水・非加熱で3年3ヵ月以上もの長期にわたり常温発酵・熟成させる独自の製法で生み出されています。この製法は、素材本来のミネラルやビタミン、乳酸、酢酸、アミノ酸などの栄養素を最大限に引き出し、皮や種まで丸ごと活用することで、ゴミの排出を抑えるクリーンな製造プロセスも特徴です。健康食品事業では、お子様からお年寄り、妊婦まで幅広い層を対象に、粒、ドリンク、ペースト、加工食品など多様な形態の「万田酵素」を提供し、生活習慣の改善や美容、日々の健康維持をサポートしています。農業・園芸資材事業では、植物用万田酵素を通じて植物の生命力を引き出し、病害虫への抵抗力強化、減農薬・無農薬栽培への貢献、増収、障害回復などを実現し、持続可能な農業を支援しています。スキンケア事業では、24種類の植物性原材料を発酵・熟成させた「植物発酵エキス（万田酵素抽出液）」を配合した製品で、大人の肌にうるおいとハリ、ツヤを与えます。ペット事業では、53種類の植物性原材料と有用微生物を組み合わせた「ペット用万田酵素」を提供し、大切なペットの健康維持をサポート。水産・畜産飼料事業では、植物由来の有用成分が家畜の生殖機能向上や体重増加、魚の品質向上に寄与し、ストレスを与えることなく生き物の成長を支えています。さらに、植物発酵エキス事業では、同社の発酵技術を活かした植物発酵エキスのOEM供給やプライベートブランド（PB）商品の受託製造も手掛けており、食品やスキンケア商品など幅広い分野への応用を推進しています。同社の製品は、国内外の大学や研究機関でその効果が認められており、ジャンボ大根のギネス世界記録™達成や、「万田酵素(宇宙用)」が宇宙日本食として認証されるなど、その品質と効果は高く評価されています。原材料の厳選から製造工程における徹底した安全・衛生管理（健康補助食品GMP、HACCP認定取得）まで、自信と誇りを持って商品を提供し、世界30ヵ国以上で愛用されています。同社は、発酵の力で「健康・環境・食糧に関する課題」を解決し、人と自然の調和による豊かな地球環境の実現を目指す循環型事業を推進しています。
従業員数（被保険者）
259人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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