株式会社小野ファーム

株式会社小野ファームは、1962年に法人化された神奈川県有数の規模を誇る牧場を基盤とし、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、肉用牛生産、酪農、乳製品加工販売、店舗経営、堆肥生産販売、不動産賃貸管理の6つです。 肉用牛生産においては、約400頭の肉牛を飼育し、自社開発ブランド「横濱ビーフ」の肥育を手掛けています。平成13年度全国肉用共励会での優勝や、過去5年連続での農林水産大臣賞受賞など、その高い品質は全国的に評価されています。牛の血統に加え、生パスタ、おから、ビール粕などを発酵させた独自の給餌法により、健康で高品質な肉牛を育てています。 酪農事業では、約50頭の乳牛を飼育し、神奈川県酪農業協同組合連合会から良質生乳生産牧場として最優秀賞を受賞した生乳を生産しています。この高品質な生乳は、同社のアイスクリーム製造販売事業や、こだわりレストランへのチーズ原料供給に活用されています。 乳製品加工販売事業では、「横濱アイス工房」を経営母体とし、牧場直送の搾りたて生乳を使用したイタリアンジェラート、ソフトクリーム、カップアイスを製造販売しています。最新のカルピジャーニ製機械を備えた専用工場で、HACCPおよびFSSC22000認証を取得し、HALAL認証製品も手掛けるなど、高い衛生管理と品質基準を徹底しています。同社のジェラートやソフトクリームは「とつかブランド」にも認定され、2019年には「かながわ産業Navi大賞」を受賞しています。 店舗経営事業では、「横濱ビーフ」の直営焼肉店「焼肉 濱皇」「炭焼ホルモン 濱蔵」、アイスクリーム販売店舗「横濱アイス工房」戸塚本店・ゆめが丘店、カフェ「KEY'S CAFE 横浜蒔田店」、精肉販売店「すかなごっそ精肉店」を横浜市・横須賀市で展開し、生産から販売まで一貫した体制を構築しています。 また、エコ牧場としての取り組みとして、牛糞やおから、ビール粕などを活用した堆肥を生産し、有機栽培農家へ積極的に還元する堆肥生産販売事業も行っています。さらに、地域社会への貢献として、不動産賃貸管理事業も手掛け、地域の住まいと住宅環境のニーズに応えています。同社は「地域社会と共生できる会社経営」を社是に掲げ、地産地消の推進や小学生の課外授業受け入れなど、CSR活動にも積極的に取り組んでいます。