飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 2013301017172
- 所在地
- 東京都 豊島区 目白２丁目１６番１５－５０１号
- 従業員
- 54名
- 企業スコア
- 58.7 / 100.0
代表取締役社長
三木智映子
確認日: 2026年4月15日
株式会社ミキインターナショナルは1985年の創業以来、「本物のイタリアがここにある」という理念のもと、日本のイタリア料理界を牽引するパイオニアとして歴史を刻んできました。同社の主要事業はイタリア料理店の経営であり、世田谷区代田に伝説的な一軒のイタリア料理店を開いたことを原点としています。お客様に「本場の美味しさと愉しさをそのままお届けしたい」という情熱を追求し、現地で愛されるメニューをイタリアと同じレシピと食材で提供するだけでなく、ワイン、食器、インテリアに至るまで全てイタリアから直輸入しています。また、多くのスタッフがイタリア現地での研修を積み、料理の味はもちろん、サービスにおいても「本物のイタリア」を息づかせています。 同社は、ミラノピッツァ、ヴェネチア料理、ローマ料理、プーリア料理、そして新たにサルデーニャ料理など、イタリア各地の郷土料理に特化した専門店を複数展開しています。具体的には、「PAPPAGALLO」「La Voglia Matta」「osteria da Ada」「GHIOTTONE」「Antichi Sapori」「IL Bacaro」「Superbacco」といった個性豊かなレストランを運営し、それぞれの地域色豊かな本場の味を提供しています。これらの店舗の中には、イタリアの公的機関が質の高いイタリア料理店に与える「ＭＯＩ」や「ＡＱＩ」の認定を受けている実績を持つものもあります。 レストラン事業に加えて、同社はオンラインショップを通じてパスタソース、オリーブオイル、イタリア小菓子、ワイン、プーリア食材、ギフトセット、プーリア産テラコッタなどのイタリア直輸入商品を販売し、家庭でも本場の味を楽しめる機会を提供しています。さらに、季節限定でおせち料理の販売も行っています。また、次世代への食文化の継承にも力を入れ、お子様を対象としたパスタやピザ作り体験などの食育活動を積極的に実施しており、食を通じて豊かな経験を提供する社会貢献も行っています。 同社の強みは、創業以来一貫して「本場・本物」に徹底的にこだわる姿勢と、それを支えるスタッフの高度な専門知識と技術力にあります。イタリア各地での研修制度は、料理人やホールスタッフが常に最新の技術や知識、そしてイタリア語を含む接客スキルを磨く機会を提供しています。これにより、日本人向けにアレンジされていない真のイタリア料理とサービスを顧客に提供し、幅広い世代の一般消費者や家族連れから高い評価を得ています。リーズナブルな価格設定も、より多くの人々が本場のイタリア料理を気軽に楽しめるビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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