代表
石谷彰男
確認日: 2021年10月15日
有限会社石谷は、京都市右京区に位置し、歴史ある京料理を提供する「京料理 萬長」を運営しています。同社は、仁和寺、妙心寺、竜安寺といった京都の主要観光地の近郊で、地元のお客様や観光客に対し、心温まる京の味を提供しています。主な事業内容は、店舗での飲食サービス、仕出し料理の宅配、そしてお取り寄せ商品の販売です。店舗では、吉田兼好の『徒然草』にちなんだ名物「つれづれ弁当」をはじめ、四季折々の旬の食材を活かした懐石料理や一品料理を提供。ランチからディナーまで、幅広いシーンで利用可能です。特に17時以降は要予約で、テーブル席、個室テーブル席、掘りごたつ式個室を完備し、接待や家族の集まりにも対応しています。仕出し料理としては、ご家族や友人との集まり、お茶事、冠婚葬祭など様々な用途に対応する会席弁当、幕の内弁当、折り詰め弁当、うなぎ料理、鯖寿司などを自宅や指定の場所へ宅配しています。季節ごとの旬の食材をふんだんに取り入れ、春には筍、夏には鮎や鱧、秋には松茸、冬には寒ブリや蟹など、その時期ならではの味覚を堪能できるのが強みです。また、お正月には「御節料理」の店頭受渡、配達、全国発送も手掛けており、一人用から大人数用、伊勢海老入りなど多様なニーズに応えています。同社は、お客様との「つながり」を大切にし、LINE公式アカウントを通じた情報発信や交流にも力を入れ、より良いおもてなしの形を追求しています。感染防止対策も徹底し、安心して京料理を楽しめる環境を提供しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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