イシハラフーズ株式会社は、宮崎県都城市を拠点に、国産冷凍野菜の栽培、製造、および販売を一貫して手掛ける食品メーカーです。同社は、自社農場約270ヘクタール、760箇所の圃場を保有し、年間約4500トンの野菜を収穫しています。主要な取扱品目には、ほうれん草、小松菜、芋、枝豆、大根、人参、ごぼう、ブロッコリー、たけのこなどがあり、これらを家庭用および業務用として提供しています。特に、自社栽培原料の95%を賄うことで、ミネラルバランスの取れた健康な野菜作りを目指し、「食卓から農場まで」のトレーサビリティを確立し、消費者に圃場の見える化を実現しています。 栽培においては、宮崎県のエコファーマー認定やJGAP、JASオーガニック認証（農産物）を取得し、持続可能な農業を推進しています。また、都城の豊富な畜産堆肥を活用した土づくりを行い、地域循環型農業にも貢献しています。製造工程では、収穫から最短2時間で急速凍結するIQF（個別急速凍結）設備を導入し、鮮度と品質を保持。最新鋭のAI識別センサーや大型ハーベスタ、効率的な収穫機を導入することで、生産能力の向上と省力化を図っています。品質管理体制も徹底しており、残留農薬検査センターを自社内に開設し、年間1,000件を超える残留農薬検査や細菌検査、土壌分析を実施することで、食品安全の確保に努めています。 販売チャネルは、業務用卸売に加え、通信販売を通じて一般消費者にも直接商品を届けています。また、社内ではDX化を推進し、自社開発アプリやQRコードを活用した畑の管理、Googleマップによる圃場公開など、効率的かつ透明性の高い事業運営を実践しています。これらの取り組みにより、同社は安心・安全な国産冷凍野菜の安定供給を実現し、日本の農業の発展にも寄与しています。
従業員数（被保険者）
114人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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