代表取締役
久保廣範
確認日: 2026年4月17日
株式会社マルトウは、自然豊かな信州・長野の地で、80年以上にわたり日本の伝統的な食文化である漬物製造に専心している企業です。同社は、豊かな水と空気、そして新鮮な地元野菜という最高の環境と素材を最大限に活かし、真心こめて丁寧に漬け込んだ「ふるさとの味」を提供しています。主要な事業内容は漬物の製造・販売であり、多岐にわたる製品ラインナップを展開しています。具体的には、季節の旬の野菜を活かした「季節のお漬物」（白うりの粕漬、丸茄子からし漬、べったら漬、信州産 地大根など）、信州名産の「野沢菜漬」（定番の醤油漬、わさび風味、本造り、ピリ辛、きざみ野沢菜漬など）、後味さっぱりの「浅漬」（やわらか白菜漬、なま酢、ゆずなま酢など）、信州みそでじっくり漬け込んだ「味噌漬」（茄子みそ漬、胡瓜みそ漬、大根みそ漬、生姜みそ漬など）、ご飯のお供に最適な「刻み漬」（きざみみそ漬、ピリ辛うり、しその実漬、しば漬、つぼ漬たくあん、山ごぼう漬、信州 本わさび漬など）、そして「梅漬・梅干」（信州産 小梅漬、かつお梅、種ぬきカリカリ甘梅、カリカリ梅ごはん、カリカリ梅ひじきなど）を提供しています。さらに、家庭で手軽に漬物作りを楽しめる「漬け材料」（キムチのたれ、酒粕）も取り扱っています。同社の強みは、伝統製法と衛生的な工場での品質管理を両立させ、長年にわたり培ってきた技術と経験にあります。その品質は、昭和38年の皇太子・同妃両殿下への献上、昭和39年の天皇・皇后両陛下への献上、昭和48年の日本農林規格（JAS）認定、さらには農林水産省食品流通局長賞や農林水産大臣賞をはじめとする多数の受賞歴によって裏付けられています。同社は、漬物を通じて人々の食卓に「彩」と「安心感」を届け、日本の食文化を次世代へと繋ぐ役割を担っています。顧客層は一般家庭から業務用まで幅広く、地域に根差しながらも全国へ信州の味を発信しています。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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