飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）行政向け
- 法人番号
- 4030001056852
- 所在地
- 埼玉県 ふじみ野市 上福岡２丁目６番１０号
- 設立
- 従業員
- 488名
- 企業スコア
- 45.8 / 100.0
代表
後藤正之
確認日: 2026年4月20日
富士食品商事株式会社は、昭和41年の創業以来、給食サービス受託経営を主軸に、企業、学校、病院、福祉施設など多岐にわたる顧客層に対し、「心のこもった食事」と「快適な食空間の演出」を提供しています。同社の事業内容は、社員食堂、学校給食、保育園・幼稚園給食、病院・施設給食、保養所・寮、学生食堂、スポーツ施設での食堂運営、さらには学校・企業内売店の受託経営に及びます。特に、学童期の食習慣形成を重視した学校給食や、入院患者の治療食として重要な病院給食、アスリートのパフォーマンス向上を支えるスポーツ施設での食事提供など、各施設の特性と利用者のニーズに合わせたきめ細やかなサービスを展開しています。 同社の強みは、徹底した衛生管理体制、独自の食材購入システム、そして献立プランニングにあります。衛生管理では、食材の検品から保管、調理工程、最終商品の72時間保存・細菌検査に至るまで厳格な基準を設け、施設・什器・備品の清掃・洗浄マニュアル、従業員の個人衛生管理、定期的な巡回指導、保健所による講習会を通じて食の安全を確保しています。食材購入システムでは、本社が指定した複数の納入業者から合見積もりにより選定し、日本経済新聞の商品相場価格を参考にすることで、透明性とコスト効率を両立。リベートやキックバックを排除し、その分を顧客に還元するビジネスモデルを確立しています。献立プランニングにおいては、四季に応じた4～6週間の「サイクルメニュー方式」を採用し、利用者のニーズに合致したバラエティ豊かなメニューを、栄養バランスと効率的な運営を考慮して提供しています。 同社は全国に7ヶ所の営業所を展開し、地域に密着した運営で、お客様のご要望に迅速かつきめ細やかに対応しています。これまでに全国150以上のお客様と取引実績があり、民間企業・官公庁の企業食堂、小中学校や特別支援学校の給食、公私立保育園・幼稚園給食、病院や老人介護施設、児童相談所の施設給食、社員寮・保養所、学校学生食堂、企業売店・喫茶など、幅広い分野で「おいしさ」と「さわやかなコミュニケーション」を届けています。これらの実績と強みを背景に、同社は食を通じて人々の健康と豊かな生活を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
488人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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