有限会社賛急屋

賛急屋は、昭和5年創業の三重県名張市に根差した老舗和菓子店であり、飲食事業およびカフェ事業も展開する企業です。同社の核となる和菓子事業では、名張銘菓として知られる「なばり饅頭」を主力商品としています。この「なばり饅頭」は、薄皮にこしあんを包んだ素朴な味わいが特徴で、第25回全国お菓子大博覧会で厚生労働大臣賞を受賞し、1日2000個以上を売り上げるほどの人気を誇ります。G7交通相会合のコーヒーブレイクで提供されるなど、国内外で高い評価を得ています。その他にも、素材にこだわったレモンケーキ、マドレーヌ、ロールケーキ、琥珀菓子「氷花」、伊賀忍者の携行食が元とされる「かたやき」、栗どら、米粉の最中「福鈴」、地元酒粕使用の「佐伊助饅頭」、あんまきなど、幅広い和洋菓子を製造・販売しており、オンラインショップを通じた全国への販売も行っています。 飲食事業としては、「呑み処 お食事・賛急屋」を運営し、昭和初期の酒屋から発展した歴史を持つお食事処として、板前が腕を振るう料理と地酒を提供しています。お弁当やおばんざいのテイクアウトも可能で、仕事帰りや家族連れなど幅広い客層に利用されています。また、駅近カフェ「H•A•P•P•Y Y•O•U さんきゅうや」では、「安全・安心なものを自分の子どもや孫へと食べさせたい」という想いから、地元の無農薬野菜を用いた手作りランチや、和菓子工場併設ならではの「どらパン」や「和菓子屋さんのロールケーキ」を提供。お弁当やオードブルのテイクアウト、ウエディングや各種パーティー、女子会、記念日イベントにも対応し、地域住民の多様なニーズに応えています。伝統の味を守りつつ、時代の変化に合わせた多角的な事業展開で、地域社会に貢献しています。