製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 8330001009207
- 所在地
- 熊本県 阿蘇郡西原村 大字布田６８２番地６
- 設立
- 従業員
- 72名
- 企業スコア
- 39.7 / 100.0
株式会社田代食品は、熊本県阿蘇郡西原村に本社を構え、豆腐・油揚類を中心とした食品の製造および販売を手掛ける企業です。1950年の創業以来、阿蘇の清らかな伏流水と国産大豆にこだわり、1953年には全国で初めて「絹ごし豆腐」を開発した歴史を持ちます。同社は「人に優しく、健康に優しく、未来に優しく」を経営理念に掲げ、伝統的な豆腐づくりを継承しつつ、多様な商品開発と事業展開を進めています。 主力製品には、天皇陛下ご来熊の際に献上された「献上豆腐」をはじめ、木綿豆腐、落花生とうふ、焼豆腐、阿蘇名水絹ごし豆腐など約50種類があります。近年では、製造工程で生じる規格外豆腐を有効活用した植物性プロテインドリンク「Tofu Body」を開発し、健康志向の顧客層から支持を得ています。さらに、スイーツ専門店「douce.（ドゥース）」をオープンし、豆腐づくりの技術を活かした「罪悪感のないごほうびスイーツ」を提供。また、人気カレー店監修のレトルト食品「TOFU CURRY」の販売や、地域活性化を目的とした「西原村とうふ朝市」の開催を通じて、食育や地域交流にも貢献しています。 同社の製品は、西日本を中心に大手スーパーマーケット、地元スーパー商店、百貨店、病院、学校など幅広い取引先に供給されており、直売所「ぶさいく市場」や公式オンラインショップを通じて一般消費者にも販売されています。スイーツ専門店「douce.」は3年以内に100店舗のフランチャイズ展開を目指すなど、製造業の枠を超えた新たなビジネスモデルを構築し、豆腐の可能性を広げる挑戦を続けています。
従業員数（被保険者）
72人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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