代表
羽藤寛幸
確認日: 2024年10月11日
株式会社中野屋高松は、香川県高松市を拠点に、本場讃岐うどんの魅力を多角的に提供する事業を展開しています。主要事業は、観光客や地元住民を対象とした「うどん作り体験」と、全国の消費者に向けた「うどんの通販」です。うどん作り体験では、約50分という短時間で、材料やエプロンが全て用意された手ぶらで参加可能なコースを提供。音楽に合わせて生地をこね、踏み、伸ばし、切る工程を、明るく優しい講師陣が楽しく指導します。作ったうどんはその場で実食することも、オリジナルパッケージで持ち帰ることも可能で、個人客から2名〜500名規模の団体客、卒業旅行客まで幅広く対応しています。特に団体向けの「オリーブうどん作り体験」では、うどん作りに加えて会席料理などの食事メニューも提供し、自作うどんをレストランで茹でて食べるスタイルも選べます。体験の卒業記念として秘伝帳や麺棒、古地図が掛軸になった卒業証書が授与されるなど、思い出作りに貢献しています。また、同社は通販事業として、新ブランド「THE SANUKI NOODLE（サヌキヌードル）」を展開。これはレンジで温めるだけで手軽に本場の讃岐うどんの味を楽しめる冷凍うどんで、素材と手作りにこだわり、忙しい日常を送る人々へのご褒美や大切な人への贈り物として全国に販売しています。同社の強みは、手軽に本格的な体験ができるサービス設計と、自宅で本場の味を楽しめる商品開発力にあります。さらに、高松周辺の観光情報を提供する「観光ガイド」を通じて、顧客の滞在価値向上にも寄与。地域貢献活動として「かがわマラソン」で「給うどん所」をボランティアで担当し、ランナーに一口サイズのひやあつうどんを提供するなど、地域との連携も深めています。体験型観光と物販を組み合わせたビジネスモデルにより、香川の食文化を国内外に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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