代表
髙橋竜太
確認日: 2026年4月17日
株式会社プロジェクトMは、「楽しいを創る」を企業理念に掲げ、多種多様な飲食店の経営、飲食店のフランチャイズプロデュース、および広告宣伝事業を展開しています。同社の飲食事業は、長時間・24時間営業を特徴とし、日本屈指のメニュー数を誇る「居酒屋革命 酔っ手羽」をはじめ、国産手羽先や九州直送の馬肉など厳選食材にこだわる居酒屋を展開しています。ラーメン部門では、「日本一ご飯がすすむラーメン」をコンセプトに「肉玉そばおとど」を運営し、大つけ麺博での優勝実績や「肉汁おとど餃子」のヒットで「肉汁祭り」「餃子フェス」にも多数出店し、通販サイトを通じて全国に販売しています。また、親子代々続く本格博多豚骨ラーメンを提供する「博多らーめん 濱田屋」や「博多ラーメン まるむら」では、豚骨ラーメンに高菜を初めて入れた有名店の味を東京で再現し、丁寧な製法で臭みのない本物の味を提供。さらに、長年中華を作り続けた職人による「らーめん酒場 酔っ手羽大王」では、業界初の24時間営業・24時間出前を実現し、墨田区で一番の出前数を誇ります。肉料理に特化した「ステーキ＆ハンバーグ専門店 肉の村山」は肉フェス出場経験を持ち、毎月「いい肉の日」イベントで人気を集めています。その他、「大衆食堂 むらやま屋」のようなリーズナブルな大衆食堂、「PIZZA Mura Bar」のような本格窯焼きピザを提供するイタリアン、博多料理と旨い酒が楽しめる「もつ鍋商店」など、幅広い業態を展開しています。フランチャイズ事業では、大つけ麺博優勝実績のあるラーメン店や、多様な仕入れに精通した居酒屋のプロデュースを通じて、そのノウハウを提供。広告宣伝事業では、光る看板トラック（アドトラック）や看板製作など独自の宣伝活動も手掛けています。同社は、お客様に感謝され喜ばれるお店を創造し、社会の発展に寄与することを目指しており、社員が楽しく幸せに働ける環境づくりにも注力。各店舗が「自由自治」で運営され、社員一人ひとりのアイデアや野心を尊重する文化が強みです。また、日本財団「海と日本PROJECT」のパートナーとして海ごみ問題に取り組むほか、東日本大震災での炊き出しなど、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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