- 法人番号
- 2290001065268
- 所在地
- 福岡県 福岡市中央区 大手門3丁目1番17号リリーフ大手門1F
- 設立
- 従業員
- 45名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
株式会社ジョエルは、介護施設向けの給食委託事業を主軸に展開しています。高齢者複合施設や特別養護老人ホームといった介護施設に対し、入居者の健康と食の楽しみを両立させる食事サービスを提供しています。同社は、新鮮な地元産野菜を積極的に活用し、彩り豊かな献立を作成することで、利用者の嗜好に寄り添った食事の提供を重視する。また、各施設の厨房を敷地内に設置する「施設内厨房方式」を採用しており、温かい料理は温かいまま、冷たい料理は冷たいまま、最も美味しい状態で提供できる体制を構築している。これにより、食事介助を行う介護スタッフや利用者との距離が近くなり、直接的なフィードバックをメニュー改善に活かすことが可能となる。 食事の提供においては、徹底した衛生管理を最優先事項とする。特に食中毒のリスクが高いミキサー食などに対しては、調理器具の殺菌・洗浄、従業員の手指消毒、厳格な温度管理を徹底し、安全性の確保に努める。さらに、調理スタッフへの定期的な衛生管理教育も実施し、品質維持を図る。年間を通じて、敬老の日、クリスマス、お正月などの季節のイベントに合わせた行事食も企画・提供しており、栄養士と調理スタッフが連携して、利用者が食事を通じて季節感や喜びを感じられるよう工夫を凝らす。 同社は、福岡県、神奈川県、千葉県、埼玉県、兵庫県(神戸市)の各地域で事業を展開しており、令和7年現在、計12の施設で介護給食事業を運営する。今後もさらなる事業拡大を目指し、高齢者の「食べる楽しみ」を支える食のプロフェッショナル集団として、質の高い給食サービスを提供し続ける方針である。このビジネスモデルは、高齢化社会における介護施設のニーズに応えるものであり、地域社会への貢献も期待される。
従業員数(被保険者)
45人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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