代表取締役社長
久山雅弘
確認日: 2026年4月17日
有限会社みゆき蒲鉾本舗は、長崎県雲仙市国見町に拠点を置き、長崎国見の伝統的な味覚を手作りの製法で提供する練り物製造・販売企業です。同社の主要事業は、蒲鉾、ちくわ、天ぷら、そして豆腐蒲鉾の製造とオンラインストアを通じた全国への販売です。蒲鉾製品としては、海面を飛び回るトビウオ「あご」を使用した弾力のある「あごかま」や、チーズちくわを上質なすり身で包んだ上品でまろやかな「竹善巻」、長年愛されてきた「白板」など多岐にわたります。季節商品として「端午の節句」向けの鯉かまぼこも手掛けています。ちくわは、竹善巻に代表されるように、素材の組み合わせに工夫を凝らした製品を提供しています。天ぷら製品では、地元の八斗木ねぎを使用し、ピリ辛ながらも甘みのある絶妙な味わいが特徴の「ねぎ畑」が人気です。その他、「クロベエ」「まるごとイカ」「まぜまぜ」「雲仙いなり」「いわし」「とうふ」「チーズ」「ピリ辛」といった多様なちぎりっ子シリーズや、「雲仙もみじ揚げ（まぜまぜちぎり、8枚天）」、「ひろすかまぼこ（チーズ入り、野菜入り）」など、バラエティ豊かな商品ラインナップを展開しています。特に「とうふ蒲鉾」は、島原半島で100年の歴史を持つ伝統的な製法を受け継ぎ、国産大豆使用の木綿豆腐と最高級のスケトウダラのすり身に、島原産のにんじんやわかめを混ぜ合わせた「とうふかまぼこ 野菜 大」などを提供しており、ヘルシー志向の顧客層にも支持されています。同社は、工場と隣接した販売システムにより、できたての新鮮な商品を迅速に発送できる体制を強みとしています。個人消費者向けには、単品販売のほか、「生食天ぷら詰め合わせ」「チーズ三昧」「ちぎり詰め合わせ」「ふるさとセット」といった多様な詰め合わせ商品を提供し、ご法要、婚礼、お節句などの贈答用需要にも対応しています。お客様はオンラインストアを通じて手軽に注文でき、地域別の配送料で全国へ配送されます。手作りの温かみと長崎国見の伝統を大切にした製品は、食卓を豊かに彩る一品として、また大切な方への贈り物として広く利用されています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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