飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 2290001013573
- 所在地
- 福岡県 福岡市博多区 博多駅東１丁目１０番７号ＪＲ九州博多駅東ビル
- 設立
- 従業員
- 318名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 70.3 / 100.0
代表取締役社長
新宅久美
確認日: 2026年4月17日
ＪＲ九州フードサービス株式会社は、九州旅客鉄道株式会社を株主とする飲食店運営事業を主軸とする企業です。同社は「九州を大切にした店づくり」を掲げ、九州の豊かな食材や文化を意識した店舗デザインと美味しい料理を通じて、顧客に質の高い食環境を提供しています。現在、九州地方（福岡、熊本、鹿児島、長崎、宮崎、大分）に加え、東京都や関西地方（大阪、兵庫）にも60店舗以上を展開しており、その事業規模は広範にわたります。 同社の運営する店舗ブランドは多岐にわたり、和食・居酒屋の「うまや」、本格四川料理の「華都飯店」、牛たん専門店の「たんや」、たまご料理専門の「うちのたまご」、うどん居酒屋「粋」といった主力ブランドのほか、うどん・ラーメン店、担々麺専門店、カフェ、甘味処、駅弁販売店、パン・スイーツ店など、多様なニーズに応える幅広い業態を展開しています。特に「うまや」ブランドは、焼き場の料理を中心とした大人の空間と、気軽に食事が楽しめる食卓のイメージを大切にした空間の二つのコンセプトで展開され、創業以来受け継がれてきた味を全国で提供しています。 また、同社は店舗運営に留まらず、ケータリングサービスやお弁当事業も手掛けており、駅弁の製造・販売では「九州駅弁グランプリフェア」などのイベントを通じて地域色豊かな商品を展開しています。季節限定のフェアやコラボレーション企画（スーパーマリオフェスタ、ピクミン、スプラトゥーン3、鬼滅の刃など）を積極的に実施し、顧客体験の向上に努めています。さらに、クルーズトレイン「ななつ星㏌九州」の調理業務の一翼を担い、国内外のゲストに真心を込めた料理を提供することで、九州の食の魅力を国内外に発信しています。オンラインショップを通じたおせち、恵方巻、うな重、スイーツなどの販売も強化し、販路を拡大。近年では、配膳ロボット「servi」やデジタルスタンプカード「toypo」の導入、サブスクリプションサービスの提供、テイクアウト・デリバリー対応など、最新技術や多様な販売チャネルを取り入れ、顧客利便性の向上と事業の効率化を図っています。これらの取り組みを通じて、同社は九州の地域活性化に貢献するというビジョンのもと、飲食業界における積極性と多様性をもって事業を展開しています。
うちのたまごを使用したこだわりのプリン。
うちのたまごを使用したこだわりのエッグタルト。
純利益
-13億円
総資産
27億円
従業員数（被保険者）
318人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
ROA_単体
-47.79% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
自己資本比率_単体
-7.96% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
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