ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社

ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社は、UCCグループの外食事業部門として、主に飲食店および小売店の経営、飲食店および小売店のコンサルタント業務、外食業の研修事業、そしてフランチャイズ事業を展開しています。同社は「The coffee Hospitality」を企業理念に掲げ、お客様の笑顔のために美味しいコーヒーの提供と心地よい空間の創造に挑戦し続けています。 飲食店経営においては、失われつつある日本の喫茶文化を大切にした「上島珈琲店」を中心に、注文ごとに豆を挽きサイフォン抽出で淹れる本格的珈琲店「UCCカフェプラザ」、本場イタリアの伝統に進化を加えたミラノスタイルのイタリアンバール「カフェラ」、期間限定のスペシャルティコーヒーを展開する「MELLOW BROWN COFFEE」、そして「UCCカフェメルカード」「BOOKS&CAFE」など、個性豊かなブランドを全国に展開しています。各ブランドでは、ネルドリップコーヒー、ミルク珈琲、エスプレッソ、カプチーノといった多様なコーヒーメニューに加え、サンドウィッチ、ワッフルパンケーキ、パスタ、季節限定のスイーツやドリンクなど、幅広いフード・ドリンクを提供し、お客様のライフスタイルに合わせた「コーヒーを楽しむ空間」を提供しています。 同社の強みは、UCCグループ独自の「カップから農園まで」という事業連携により、高品質なコーヒー豆を安定的に調達し、一杯一杯人の手によって丁寧に抽出するこだわりです。長年の外食事業で培った店舗運営ノウハウと、ジャパン・サイフォニスト・チャンピオンシップやジャパン・ハンドドリップ・チャンピオンシップで優勝者を輩出する高い技術力も有しています。 フランチャイズ事業では、「上島珈琲店」の展開を通じて、加盟希望者に対し、店舗設計、経営ノウハウ、メニュー支援、スーパーバイザーによる運営サポート、教育システムといった経営全般のノウハウを提供し、成功への可能性を高めています。これにより、加盟店はUCCグループのブランド力とサポート体制を活用し、安定した店舗運営を目指すことができます。 また、顧客向けには、店舗をより便利に快適に利用できる会員サービス「PRECIOUS MEMBERS」や公式アプリを提供し、新商品情報、クーポン、来店回数に応じた特典、オンラインチャージ機能などを通じて、顧客エンゲージメントの強化と利便性の向上を図るビジネスモデルを構築しています。対象顧客は、上質なコーヒー体験を求める大人から、カジュアルにカフェを利用する層、そしてフランチャイズ展開を志す企業まで多岐にわたります。