株式会社富士屋は、昭和25年の創業以来、八王子市横山町を拠点に地域に根差した事業を展開しています。同社の主要事業は、高品質な総合食肉の販売、職人による手作り惣菜の提供、そして「シェフ・フジヤ」ブランドで展開するお弁当およびパーティー料理の製造・販売の三本柱です。食肉販売においては、「肉の富士屋」として市内随一の高級銘柄和牛取扱店を目指しており、牛肉では肉質等級4・5等級の「前沢牛」や「肉の芸術品」と称される「松阪牛」といった日本を代表する銘柄を厳選して提供しています。豚肉では、口溶けの良い肉質が特徴の群馬県産「榛名ポーク」や、きめ細かく厚い脂が特徴の岩手県産「白金豚(プラチナポーク)」を取り扱い、鶏肉では高タンパク・低カロリーで鶏特有のにおいを抑えた「錦爽どり」を提供しています。これらの食肉は、当店の職人が厳選した国産銘柄品を中心に、厳格な品質管理のもと、お求めやすい価格で販売されており、一般家庭から飲食店まで幅広い顧客層に支持されています。手作り惣菜事業では、かつてレストラン「富士グリル」として培った洋食作りのノウハウを継承し、飲食店勤務経験を持つ熟練の職人たちが腕を振るい、ご家庭では味わえない本格的な味の商品を提供しています。これにより、日々の食卓を豊かにするだけでなく、特別な日の食卓にも彩りを添えています。「シェフ・フジヤ」ブランドのお弁当およびパーティー料理は、「レストランの味をご家庭で!」をコンセプトに、素材にこだわり、注文を受けてから一つ一つ丁寧に調理されるのが特徴です。幕の内弁当、すき重、かつ重、ステーキ弁当といった定番から、特選ヒレステーキ御膳や白金豚ロースカツ御膳などの豪華弁当、さらには和牛のローストビーフや特大エビフライを盛り込んだ「マーガレット」、生ハムやローストビーフの「コールドミート盛り合わせ」といったパーティー料理まで、多岐にわたるメニューを提供しています。これらのお弁当やパーティー料理は、お祝い事、接待、会合、行楽など様々なシーンで利用されており、八王子市内では1万円以上の注文で無料配達サービスも行っています。さらに、同社はお肉と共に野菜やグローサリー(一般食料品)までワンストップで買い揃えられる利便性も提供しており、希少性の高い八王子産の名品も多数取り扱っています。これにより、顧客は食料品の買い物を効率的に済ませることができ、地域経済への貢献も果たしています。同社は「食」に携わる責任を深く認識し、人々の健康と幸せをサポートするため、日々品質向上とサービス充実に努めています。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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