代表
宮内圭三
確認日: 2024年5月8日
株式会社ビージョイは、食肉の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、愛媛県内の指定農場やグループ直営農場で育てられた銘柄鶏「松山どり」や「伊予赤健美どり」、愛媛県畜産研究センターが開発したブランド豚「愛媛甘とろ豚」、グループ直営農場で飼育される「伊予いも豚」といった高品質な畜産物の生産から、その処理・解体、そして流通・販売までを自社サプライチェーンで管理しています。特に「松山どり」は様々なハーブやスパイスから抽出したエッセンシャルオイルを飼料に添加することで鶏肉特有の臭みを抑え、肉質や鮮度の良さを実現しています。「伊予いも豚」はサツマイモを配合した植物性飼料によりきめ細かく柔らかな肉質と甘みのある脂肪が特長です。「愛媛甘とろ豚」は脂身の甘みと口どけの良さ、臭みのなさが評価され、「愛」あるブランド産品に認定されています。また、「媛っこ地鶏」は軍鶏の歯ごたえ、名古屋種の旨み、白色プリマスロックの肉付きを活かしたスペシャルブレンド地鶏として、飲食店業者からも高い評価を得ています。 同社の事業は、これらの精肉の卸販売に加えて、ハム・ウインナー、デリカテッセンといった食肉加工品の製造販売も多岐にわたります。ハム・ウインナー製品では、「伊予ウインナー」や「松山ウインナー」などのオリジナルブランドを展開し、選び抜かれた原材料とじっくり時間をかけた熟成製法により、外はパリッと中はジュワーと濃厚な肉汁が溢れる逸品です。デリカテッセン事業では、から揚げ、トンカツ、焼鳥串などの惣菜商品を製造販売し、業務商材としてお弁当や惣菜の企画・提案も行い、味付けや搬入形態など顧客の多様な要望に対応しています。さらに、神戸支店を通じて日本が誇る和牛のトップブランド「神戸牛」をはじめ、但馬牛、佐賀牛、オリーブ牛、讃岐牛などの各種銘柄牛の取り扱いも行い、産地直送で提供しています。 同社は、愛媛県内はもとより、中四国、関西圏域の百貨店やスーパー、飲食店、量販店などへ積極的に販路を拡大しており、個人顧客向けには直売店「松山肉工房」や「瀬戸内海響市場 エフ・マルシェ店（安平畜産）」での販売、お中元やお歳暮向けのギフトセット提供も行っています。生産から加工、販売までの一元管理体制と、HACCP認証取得工場での衛生管理徹底により、安全安心で高品質な食肉製品を安定的に供給する強みを持っています。地域に根差した事業展開を通じて、地元食材の流通を促進し、地域産業の活性化にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
354人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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