ＬＡＦ　Ｅｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔ株式会社

LAF Entertainment株式会社は、「ココロオドル一日を創る」というビジョンを掲げ、食を核とした大型フードエンターテインメントイベントの企画・制作・運営を全国規模で展開しています。同社は、単なる飲食イベントに留まらず、音楽やステージパフォーマンスなどを融合させた「フードエンターテインメント」空間を創出することを強みとしています。長年音楽・映画業界で培った経験と研ぎ澄まされた感覚を活かし、ゼロからの企画立案、具現化、そして当日の運営までを一貫して自社で手掛けるビジネスモデルを確立。これにより、『クラフト餃子フェス®』、『やきいもフェス®』、『ビーフフェス』、『チキンフェス®』、『THE MEAT』といった多様な自社ブランドイベントを全国各地で主催し、多くの来場者を集めています。例えば、『クラフト餃子フェス®』は累計来場者数282万人、『やきいもフェス®』は累計77万人を突破するなど、大規模な動員実績を誇ります。同社は、イベントを訪れる人々がより快適に過ごせる工夫や、新たな出展機会の創出にも意欲的に取り組み、常に現状に満足せず進化を追求する野心を持っています。これらのイベントは、一般消費者を主な顧客層とし、出店飲食店や協賛企業との連携を通じて、地域に賑わいと「ハレの日」をもたらしています。