製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・医療・ヘルスケア）個人向け
- 法人番号
- 7260001033603
- 所在地
- 岡山県 総社市 清音古地３番地１
- 設立
- 従業員
- 171名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 49.3 / 100.0
代表取締役社長
佐藤新三
確認日: 2025年3月31日
株式会社藤屋は、岡山県総社市を拠点に、惣菜・弁当などの各種食品の製造、加工、販売を手掛ける企業です。同社は明治13年（1880年）に海産物商として創業した歴史を持ち、2019年10月に藤徳物産の惣菜事業部から分社独立しました。長年にわたり培ってきた食のノウハウと製造技術を活かし、季節ごとの商品展開や定番商品の提供を通じて、顧客の多様なニーズに応えています。特に、工場では毎日約5万食から7万食のお弁当、お惣菜、おにぎり、お寿司などを製造しており、岡山県総社市を拠点に広範囲なエリアに供給しています。顧客の要望に沿った商品開発と提案を重視し、地域に根差した事業活動を展開しています。 商品開発においては、管理栄養士、栄養士、調理師、惣菜管理士などの有資格者が多数在籍し、マーケティングリサーチから企画、試作、原材料選定、成分分析、品質均一化まで一貫して手掛けています。健康志向の高まりに対応し、野菜を豊富に使用した弁当や、全国の国立病院の献立に基づく減塩・低カロリー・高たんぱくの弁当ブランド『からだデリ』を展開するなど、「おいしさ」と「健康」にこだわった商品づくりを強みとしています。製造工程では、最新の自動連続ガス炊飯設備や真空冷却器を導入し、高品質かつ衛生的な製品供給を実現。HACCPシステムを導入した厳格な品質管理体制を構築し、原材料の入荷から製造、出荷、配送に至るまで、徹底した衛生管理とトレーサビリティを確保しています。これにより、顧客に安心・安全な食品を提供し、地域社会の食生活を豊かにすることを目指しています。
純利益
-1.2億円
総資産
9.1億円
ROE_単体
-1,167.13% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
ROA_単体
-13.48% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
1.15% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
171人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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