飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 7300001003758
- 所在地
- 佐賀県 佐賀市 大和町大字久池井２５９２番地１
- 設立
- 従業員
- 50名
- 企業スコア
- 44.3 / 100.0
代表
室屋昭二
確認日: 2022年8月5日
株式会社シャトー文雅は、佐賀県佐賀市を拠点に、レストラン事業、ブライダル事業、およびドレッシングの通販事業を展開しています。同社のレストラン事業は、本格フレンチを提供する「シャトー文雅」本館、フレンチ鉄板料理の「彩-SAI-」、そしてベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE」の3つの業態を主軸としています。「シャトー文雅」本館では、半世紀にわたり日本人好みにアレンジされたフレンチコース料理、特製カレー、厳選された黒毛和牛や国産牛のステーキ、一品料理を提供し、家族や恋人との会食、結納や接待などの特別な機会に対応する個室席も用意しています。フレンチ鉄板「彩-SAI-」では、国産牛や黒毛和牛のステーキ、オマール海老などを目の前で調理する鉄板焼きコースを提供し、旬の厳選素材を活かした料理長の贅沢なコースも用意しています。また、2022年にオープンした「BUNGA VILLAGE」は、日常使いをコンセプトにしたベーカリーカフェで、桜島の溶岩石を使用したオーブンで焼き上げる約40種類のパンと約20種類のオリジナルケーキ、自家挽きハンバーグや黒毛和牛ビーフカレーなどのカフェメニューを提供しています。店内にはワインやクラフトビール、輸入食材を扱うセレクトショップも併設しており、テイクアウトではカレーパン、各種弁当、洋風懐石、冷凍ハンバーグなども提供し、地域住民や観光客の多様なニーズに応えています。ブライダル事業では、結婚式場としてのウェディングサービスを提供し、セントマリアンヌ教会を創設するなど、特別な空間での挙式・披露宴をサポートしています。また、歓送迎会、忘年会、法事などの各種宴会や、結納・顔合わせの席の企画・運営も手掛けており、最大180名まで収容可能な会場と送迎バスの提供により、幅広い規模のイベントに対応しています。さらに、同社は日本初のゴマドレッシングを商品化した実績を持ち、現在もオリジナルドレッシングを全国の顧客へインターネットや店頭で販売しており、飲食店の枠を超えた多角的な事業展開が特徴です。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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