飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 6120001054597
- 所在地
- 大阪府 大阪市淀川区 田川北１丁目４番２３号
- 設立
- 従業員
- 620名
- 企業スコア
- 69.0 / 100.0
代表
小嶋達典
確認日: 2026年4月17日
株式会社GANKOは、1963年の創業以来、「旨くて・安くて・楽しい」をコンセプトに、多岐にわたるフードサービス事業を展開しています。同社の主要事業は、日本料理、寿司、とんかつ、回転寿司、ハンバーグなどを提供する外食事業を中核とし、テイクアウト・デリバリー事業、物販事業（自社ブランド開発含む）も手掛けています。特に、歴史的文化遺産である「お屋敷」を活用した業態は同社の大きな特徴であり、四季折々の懐石料理や庭園の景観を楽しみながら、舞妓プランや寿司作り体験といった文化体験も提供しています。 同社の外食店舗は、寿司・和食を基本としつつ、「魚美酒進（うまいさかなでさけすすむ）」のような旬の魚と酒に特化した業態、「茶 寮」での釜炊きご飯と贅沢な一皿、こだわりの三元豚ロースかつ・ヒレかつを提供する「とんかつ」専門店、さらには「がんこのトンカツとカレー」「米とデミグラス」といった洋食要素を取り入れた業態まで幅広く展開しています。また、登録商標である海鮮鍋「うどんちり」や手打ちそばと牛肉の「そばしゃぶ」を提供する専門業態も有しています。 対象顧客は、家族や友人とのカジュアルな食事から、ハレの日のお祝い、接待、冠婚葬祭、忘新年会、歓送迎会などの大人数での宴会まで、多様なシーンに対応しています。職人が握る新鮮な寿司や熟練の和食職人による月替わりの懐石料理、そして真心を込めたおもてなしが同社の強みです。デリバリーやケータリングサービスも提供し、自宅やパーティー会場でも同社の料理を楽しめるビジネスモデルを構築しています。さらに、海外展開にも積極的で、台湾やシンガポールにも店舗を展開し、日本の食文化を世界に発信しています。
奈良・豊澤酒造の大吟醸、あおさのり、がんこの魚への情熱が生み出したポン酢
従業員数（被保険者）
620人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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