- 法人番号
- 2050001002286
- 所在地
- 茨城県 水戸市 城南３丁目１０番１７号
- 設立
- 従業員
- 203名
- 決算月
- 11月
- 企業スコア
- 100.0 / 100.0
代表者
代表取締役社長
藤田明久
確認日: 2026年2月25日
事業概要
ホリイフードサービス株式会社は、1983年の創業以来、「それでお客様は満足か！」をスローガンに掲げ、総合飲食企業として多岐にわたる外食事業を展開しています。同社は当初、「居酒屋 村さ来」のフランチャイジーとして店舗運営のノウハウを蓄積し、その経験を活かして独自のオリジナル業態開発に積極的に取り組んできました。現在、茨城県や関東地方を中心に140店舗以上を展開しており、地域社会に貢献しながらお客様に喜びと感動を提供することを使命としています。 同社の事業は、大きくオリジナル部門とフランチャイズ部門に分かれます。オリジナル部門では、上質な個室空間を提供する新和風ダイニングレストラン「隠れ菴 忍家」や、茨城の地産地消を推進する「常陸之國 もんどころ」、多彩な料理が楽しめる「ご馳走本舗 益益」を主力としています。その他にも、牛タン料理専門の「牛タン うま囲」、究極のもつ煮込みを提供する「大釜もつ煮五右衛門」、本格的なスンドゥブと焼肉の「チェゴ！！」、ナポリピッツァと生ハムが売りの「ボンジョルノ食堂」、厳選された和牛もつ鍋専門の「博多もつ鍋 まるも」、茨城の魅力を発信する「茨城まるごと 四○屋」、そして世界的にも有名な神戸牛を目の前で焼き上げる極上鉄板料理店「エンペラーステーキ」など、多様なジャンルの飲食店を展開し、様々な食のシーンに対応しています。 フランチャイズ部門では、名物赤から鍋とセセリ焼きが人気の「赤から」、素材とうまさにこだわった本格ラーメンの「らぁ麺ふじ田」、そしてムスリムを含む訪日外国人客にも安心して日本食を楽しんでもらえるハラール対応の「ハラルラーメン大阪武勇伝」などを運営しています。 同社は、立地や商圏人口、客単価、年齢層といった業態ごとの特色を考慮したポートフォリオ戦略によりリスク分散を図り、安定した多店舗展開を実現しています。また、食の安全・安心への意識が高まる中で、食材の選択から品質管理までを厳しく行い、お客様に高品質な商品と感動的なサービスを提供することに注力しています。近年では、訪日外国人観光客の需要増加に対応するため、多言語対応アプリへの掲載やインバウンド向け店舗の強化、デリバリーサービスの導入、VR事業の開始など、新たなビジネスモデルや集客戦略にも積極的に挑戦し、持続的な成長を目指しています。物件情報や食材情報の募集を通じて、地域との連携も深め、常に進化し続ける総合飲食企業としての地位を確立しています。
提供サービス
キーワード
決算ハイライト
売上高
32億円
純利益
1.8億円
総資産
35億円
KPI
ROE_連結
16.8% · 2025年11月
2期分（2025/03〜2025/11）
ROA_連結
5.19% · 2025年11月
2期分（2025/03〜2025/11）
自己資本比率_連結
30.92% · 2025年11月
2期分（2025/03〜2025/11）
ROE_単体
17.83% · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
自己資本比率_単体
30.79% · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
ROA_単体
5.49% · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
希薄化後EPS
28円 · 2025年11月
1期分（2025/11〜2025/11）
平均勤続年数
10年 · 2025年11月
8期分（2019/03〜2025/11）
配当性向
15.9% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
発行済株式総数
693万株 · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
平均年間給与
463万円 · 2025年11月
8期分（2019/03〜2025/11）
1株当たり配当金
3円 · 2020年3月
2期分（2019/03〜2020/03）
設備投資額
2,414万円 · 2025年11月
8期分（2019/03〜2025/11）
株主総利回り
90.5% · 2025年11月
7期分（2020/03〜2025/11）
PER
16倍 · 2025年11月
4期分（2019/03〜2025/11）
従業員数
132人 · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
EPS
28円 · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
BPS
144円 · 2025年11月
11期分（2016/03〜2025/11）
平均年齢
40歳 · 2025年11月
8期分（2019/03〜2025/11）
男性役員数
10人 · 2025年11月
8期分（2019/03〜2025/11）
男女賃金格差（全体）
44.7% · 2025年11月
3期分（2024/03〜2025/11）
男女賃金格差（正規雇用）
85% · 2025年11月
3期分（2024/03〜2025/11）
男女賃金格差（非正規雇用）
88% · 2025年11月
3期分（2024/03〜2025/11）
役員報酬総額
2,998万円 · 2025年11月
7期分（2020/03〜2025/11）
従業員数（被保険者）
203人 · 2026年4月
29期分（2023/12〜2026/04）
