株式会社甲印小西商店は、先祖代々受け継がれてきた干物文化を発展させ、厳選した魚とこだわり抜いた独自の製法によって「抜群の美味」と称される高級干物を製造・販売しています。同社の事業内容は、ノルウェー産鯖、チリ産銀鮭、天然紅鮭、縞ほっけ、金目鯛、国産つぼ鯛、熟成ひもの焼き鯖など、多岐にわたる高品質な干物の企画、製造、そしてオンラインストアを通じた販売です。一つ一つの商品を丁寧に手作業で真心を込めて作り上げることを強みとしており、その「匠の味」は多くの顧客から高い評価を得ています。 主な対象顧客は、家庭での食卓を豊かにしたい一般消費者や、大切な方への贈答品として高品質な食品を求める個人・法人です。特に、忙しい現代の家庭において手軽に本格的な一品を用意したい層や、魚嫌いの子供を持つ親からも「甲印さんの魚だけはおいしい！」と喜ばれるなど、幅広い層に支持されています。同社の強みは、長年の伝統に裏打ちされた製法と、素材への徹底したこだわり、そして手作業による丁寧なものづくりにあります。また、大日本水産会認定対米HACCPを取得しており、食の安全と品質管理においても高い基準をクリアしています。 業界における同社の位置づけとしては、高級干物市場において確固たるブランドを築いており、ノルウェー漁業大臣や国会経済・産業常任委員会からの工場視察を受けるなど、国際的な信頼と実績を誇ります。さらに、2016年には東京・青山にオープンした「CITYSHOP NOODLE」で商品が紹介されるなど、新たな販路開拓にも積極的です。ビジネスモデルは、自社工場での一貫した製造体制を基盤とし、オンラインストアでの直接販売を主軸に、贈答品としての需要を喚起しつつ、飲食店などへの卸売も展開しています。近年では、2023年12月1日にSDGsへの取り組み宣言を行うなど、「働きやすい環境」「持続可能な環境への貢献」「品質へのこだわり」「社会と地域への貢献」を掲げ、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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