製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・卸売・商社）
- 法人番号
- 5010401060364
- 所在地
- 東京都 港区 南青山１丁目１５番１４号
- 従業員
- 466名
- 決算月
- 12月
- 企業スコア
- 65.3 / 100.0
代表取締役社長
織田健一
確認日: 2025年12月31日
株式会社ＳＴＩフードは、株式会社ＳＴＩフードホールディングスグループの中核を担う事業会社の一つであり、水産原料の調達から製造、販売までを一貫して手掛ける食品メーカーです。同社は、主にコンビニエンスストア向けに、焼き魚、煮魚、シメサバ、サラダフィッシュといった水産惣菜の製造・販売をチルド（冷蔵）温度帯で一貫して行っています。また、水産原材料を用いた缶詰やレトルト製品の製造・販売、さらにはおにぎり、弁当、パスタ、サラダなどに使用される水産食材（サーモンフレーク、イクラ、辛子明太子など）を食材商社やデイリー惣菜メーカー向けに製造・販売しています。 同社の強みは、海外・国内で確立された厳格な検品体制のもと、持続可能性と美味しさを両立させた水産原材料を安定的に調達する能力にあります。独自の特許技術やそれに準じる製造技術を駆使し、冷凍、冷蔵、常温の3温度帯に対応した多様な最終商品を開発・製造しています。特にチルド惣菜においては、特殊な包装機械と操作方法の工夫により、一般的に短い消費期限を約10日間へと大幅に延長することに成功し、販売機会の拡大とフードロス削減に大きく貢献しています。おにぎり用のサーモンフレークでは家庭の焼き立ての味を再現する特殊製法で特許を取得し、イクラでは独自の静菌管理技術と熟成技術により着色料・添加物不使用の安全・安心な食材として特許を取得しています。辛子明太子についても熟成による自然な美味しさを追求し、特許申請を予定するなど、常に技術革新に努めています。 顧客ニーズを迅速かつ的確に捉えるため、営業担当者が商品開発の中心となり、各生産拠点の開発部門と緊密に連携することで、高頻度な商品リニューアルや新商品開発に機動的に対応しています。品質管理体制も徹底されており、鮮度分析や酸化分析に基づく数値管理に加え、MSC-CoC認証やASC-CoC認証を取得した原材料を優先的に使用。製造プロセス全体でトレーサビリティを確保し、印字検査、X線検査、金属検出機、ウエイトチェッカー、目視確認といった多重チェックにより、安全・安心な食品提供を担保しています。主要取引先は全国に約2万店を展開するセブン-イレブンであり、同社の売上構成比の約80%を占めるなど、強固なパートナーシップを築いています。将来的には、水産食品分野のグローバル・カテゴリー・キラーを目指し、アジア市場や北米市場への進出も視野に入れ、持続可能な社会への貢献としてフードロス削減やCO2排出量削減にも積極的に取り組んでいます。
純利益
4.1億円
総資産
22億円
ROE_単体
55.38% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROA_単体
18.14% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
自己資本比率_単体
32.75% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
従業員数（被保険者）
466人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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