代表
寺田司
確認日: 2025年4月16日
有限会社フロムワンは、「Pâtisserie Strasbourg(パティスリー・ストラスブール)」のブランド名で洋菓子の製造・販売を主軸とする企業です。同社は「もう一度食べたくなる」心に残るお菓子を提供することをポリシーとし、小さな手間を惜しまず、作り手の情熱とたゆまない努力によって、飽きの来ない奥深い味わいのスイーツを生み出しています。素材選びにおいては、季節のフルーツ、上質なバター、粉、卵など、職人としてのプライドをかけた妥協のない“眼”で厳選し、美味しさだけでなくお客様の身体に優しいお菓子作りを追求しています。 主要な事業内容としては、多種多様な洋菓子の製造・販売が挙げられます。具体的には、プチガトー、アントルメ(ホールケーキ)、バウムクーヘン、半生菓子、焼菓子、スペシャリテ、ギフト商品など幅広いラインナップを展開しています。特に、看板商品であるバウムクーヘンは「REYバウム」や「LINバウム」など複数の種類があり、地域限定の「横浜DeNAベイスターズパッケージ」も提供しています。また、近年人気を集めている「生どーなつ」は、プレーンからダブルチョコ、抹茶あんこ、ラムレーズン、ピスタチオ、さらには横浜髙島屋限定のミックスベリーやマルゲリータ、カレーといったユニークなフレーバーまで、豊富なバリエーションで展開し、もちもちとした食感が特徴です。 顧客の多様なニーズに応えるため、世界に一つだけのオリジナルケーキや、写真やイラストを直接プリントできるアイシングクッキーのオーダーメイドサービスも提供しており、記念日のお祝いやプチギフト、法人向けのノベルティとしても利用されています。ビジネスモデルとしては、横浜市港南区の丸山台店(1997年創業の原点)やNOVA店(カフェ併設)といった路面店のほか、京急百貨店上大岡店、戸塚モディ店、日本大通り店、テラスモール湘南店、CIAL鎌倉店、横浜髙島屋店など、神奈川県内の主要な百貨店や商業施設に計8店舗を展開しています。テラスモール湘南店は、かつてフランチャイズ店舗として運営されていましたが、2025年9月1日より自社直営店として運営を開始するなど、直営店舗網の強化を図っています。製造は丸山台工場、NOVA店工場、上永谷工場で行い、各店舗へのルート配送も自社で手掛けることで、品質管理と効率的な供給体制を確立しています。これらの取り組みを通じて、同社は地域のお客様に「また食べたい!」と思ってもらえるような、心に残るお菓子を提供し続けています。
従業員数(被保険者)
33人 · 2026年5月
27期分(2024/03〜2026/05)
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