幸福米穀株式会社

幸福米穀株式会社は、1972年の法人設立以来、「米から健康と美を創造する」を目標に掲げ、お米の可能性を最大限に引き出す食品メーカーとして多角的な事業を展開しています。同社は、米穀の卸売り及び小売事業を基盤としつつ、和洋菓子店、ベーカリーショップ、食堂等の直営店舗運営、穀物を使用したオリジナルブランドの展開、店舗プロデュース事業を手掛けています。 主要事業として、まずホールセール事業では、自社無洗米ブランド「あらったくん」を中心に、産地ブランドの高品質な精米を外食・中食業界、大手量販店、小売店、ホテル、学校給食、病院、老健施設など幅広い事業者向けに卸売販売しています。特に「あらったくん」は、BG（ブラン・グラインド）製法による独自の精米技術で旨味を保ちつつ、節水や環境負荷軽減にも貢献する無洗米として高い評価を得ています。また、GABA成分を豊富に含む「GABARICE」など、健康志向に対応した商品も提供しています。 リテール事業では、地域の顧客向けに自然素材にこだわったスイーツショップ「シャトレーゼ」や食堂「まいどおおきに食堂」の店舗プロデュース・運営を行っています。プロデュース事業では、玄米を活用した加工食品の開発やレシピ研究、新商品の企画開発を通じて、新しい食生活習慣を提案。玄米を主原料としたシリアル食品「ブラウンライスグラノーラ」や、1枚35kcalで高機能栄養食品である「ブラウンライスケーキ」など、手軽に玄米の栄養を摂取できる商品を展開しています。これらの商品は、無添加・グルテンフリー、豊富な食物繊維やビタミン、低GI値といった特徴を持ち、美容と健康を意識する消費者層から支持されています。 さらに、マテリアル事業では、美容と健康をテーマに、お米から抽出される成分や栄養価の研究開発を行い、食品メーカーや医療メーカー、美容・健康企業向けに商品開発の原材料提供やOEM供給を行っています。同社のビジネスモデルは、EC市場でのBtoC販売、既存市場でのBtoB卸売、リテール市場での店舗展開、原材料市場でのOEM供給、さらには海外市場へのブランド米輸出、美容・健康市場での成分提供と、米の精米工程のフェーズから多岐にわたるチャネルで展開されています。 同社は、2019年に製造・物流拠点を一新し、FSSC 22000認証を取得した最新鋭の工場を稼働させています。この工場は、FA制御による24時間稼働、原料低温倉庫併設、新型選別機の導入により、月間最大6,000トン（無洗米含む）の生産能力と徹底した品質・衛生管理、異物混入ゼロ化を実現しています。また、消費電力・CO2排出量の大幅削減、ロス米・残留米ゼロの完全コンタミレスなど、環境にも配慮したオペレーションを推進しており、持続可能な米食文化の創造に貢献しています。創業50周年を迎え、今後も「新・食習慣啓蒙企業」として、お米の持つ無限の可能性を追求し、人々の健やかで豊かな生活をサポートしていくことを目指しています。