代表
石塚和夫
確認日: 2025年7月4日
株式会社フロムフォティは、「ドゥエイタリアン」ブランドを展開し、イタリアンと和食を融合させた独創的ならぁ麺を提供する飲食事業を主軸としています。同社の創業者である石塚和生シェフは、長年の料理経験とパスタへの情熱を背景に、テレビ番組出演を機にラーメンと出会い、「お年寄りからお子様まで安心して食べられる身体に優しいらぁ麺」を目指して「ドゥエイタリアン」をオープンしました。特に看板メニューである「らぁ麺フロマージュ」は、イタリアンチーズを贅沢に使用した濃厚なスープと日本のラーメンを組み合わせたフュージョン料理として、国内外で高い評価を得ています。その他にも、「黄金の塩らぁ麺」や「具だくさん醤油らぁ麺」、「レモンらぁ麺」、「冷製トマトコレクション」など、多様なメニューを提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。国内では市ヶ谷本店をはじめ、日比谷、渋谷、宇都宮、新橋銀座などに店舗を展開し、デリバリーサービスも提供しています。また、台湾にも複数店舗を構え、グローバルな展開を進めています。店舗運営に加えて、サマーソニックなどのイベント出店や施設ボランティア活動への参加、さらには料理プロデューサーとして国内外で活躍しており、その活動は書籍出版にも繋がっています。同社は、独自のフュージョン料理と「身体に優しい」というコンセプトを強みに、老若男女問わず多くの人々に「らぁ麺」と「笑顔」を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社フロムフォティの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る