株式会社エン・フードサービスは、イベント運営に関するバックオペレーションのプロフェッショナルとして、多角的なクリエイションとカスタマイズされたオペレーションを提供し、パートナー企業へのベストプラクティスを提案しています。同社の主要事業は、飲食店運営、イベント事業、飲食店コンサルティングの三本柱で構成されています。 イベント事業においては、10万人規模の大イベントから小規模なものまで、企画・提案から制作・手配・運営、スタッフの実作業に至るまでトータルでサポートします。具体的には、有名アーティストの期間限定店出店運営業務、フードトラックの手配、フードイベント全体の事業委託、マラソンなどの誘導スタッフ派遣、コンサート会場等のグッズ販売・誘導スタッフのトレーニング、イベント限定グッズの制作・販売、ファッションショーや大規模カンファレンス向けのイベント用ケータリング（スタッフ専用ケータリング、ドリンクケータリング、提携シェフ・ソムリエの紹介を含む）などを手掛けています。イベントの世界観を高める飲食ブースの提案や、フード導入による来場者満足度向上と会場のにぎわい創出にも貢献しており、東京ガールズコレクションのスタッフ用ケータリングや「居酒屋えぐざいる」の運営実績も有しています。 マネージメント事業では、グループ会社であるPT ASTOWA FOOD INDONESIAを通じて、インドネシアでジャパニーズレストラン「SUMIBI」や「KURUNE」を4店舗直営しており、そのノウハウを活かした飲食店コンサルティングを提供しています。新店舗のオープン支援、既存店舗のリニューアルやコンセプト変更、メニュー開発、スタッフ確保・育成、内外装、仕入れ、マーケティング、マーチャンダイジングなど、マネジメントと店内オペレーションの両面から多岐にわたるサポートを展開。特に大型店舗の収益とアトモスフィアに重点を置いたコンサルティングに強みを持っています。また、直営ECサイト「KIT MIL-MEAL」にてミールキットのインターネット販売も行っており、参加型ライブエンターテインメントミールキットとしてユニークな食体験を提供しています。 さらに、海外及び国内出店サポート事業として、インドネシアへの出店を検討するオーナー企業に対し、グループ会社によるリーガルサポート、メニュー開発、現地スタッフのリクルート支援を提供。日本国内への飲食店出店を考えるアジア圏、特にインドネシアからのオーナー企業に対しても、適切な手段と実行力で出店計画から実務までをサポートし、グローバルな店舗展開を支援しています。同社は、イベントのバックオペレーションと「食」に関する深い知見と実績を強みとし、多様な顧客ニーズに応えるオーダーメイドのコンサルティングとソリューションを提供することで、パートナー企業の成功に貢献するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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