合同会社リ・ボーンは、大分県別府市鉄輪を拠点に、「鉄輪本舗」として、温泉の蒸気を利用した独自の製品開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社は、地元大分県内で果物や野菜の栽培を行うとともに、県内の農家と連携して季節の食材を調達し、添加物を使用しない身体に良い食品づくりを追求しています。特に、別府の鉄輪温泉に古くから伝わる「地獄蒸し」という、温泉の蒸気で食材を加熱調理する伝統的な手法を製品加工に応用している点が大きな特徴です。この地獄蒸しを活用し、うめぼし、桃薫いちごや黄金かぼす、梅と紫蘇のビネガー、苺のフルーツペーパー、カボスの半生DRY（セミドライフルーツ）など、大分県産の豊かな恵みを活かした商品を開発・販売しています。 同社の事業は、単なる食品製造に留まらず、多様な障がいを持つ方々と共に製品づくりを行う就労支援の側面も持ち合わせています。衛生面や安全面に配慮しながら、一つ一つの商品に丹精を込めて手作りすることで、障がいを持つ方々が働く楽しさややりがいを感じられる場を提供しています。規格外の果実なども積極的に活用し、「もったいない」を社会で活かすサスティナブルな取り組みを推進。クラウドファンディングでは目標達成率200%を記録し、販路を全国に拡大する実績を上げています。製品は、フェリー「さんふらわぁ」の船内レストランや売店、トキハ百貨店などのセレクトショップでも取り扱われ、その品質と社会貢献性が広く評価されています。また、商品のパッケージングなどの軽作業も請け負っており、地域に根差した多角的な事業を展開しています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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