代表取締役
丸山健弥
確認日: 2021年3月31日
株式会社函館カール・レイモンは、ドイツ人マイスターであるカール・ワイデル・レイモン氏の「胃袋の宣教師」としての信念を受け継ぎ、創業100年を迎える伝統と品質を誇る食肉加工品メーカーです。同社は、厳選された良質な原料肉を使用し、防腐剤などの不要な添加物や余分な水、つなぎを一切使わず、職人の手で時間をかけて丁寧にハムやソーセージを製造・販売しています。肉本来の旨みや味わいを最大限に引き出すことを哲学とし、「親が子供に食事を作るような愛情と気配り」「ごまかしがない」「手抜きをしない」ものづくりを徹底しています。 主要な取扱商品は、ベーコン、あらびきソーセージ、サラミ、コーンビーフ、ウインナー、ハンバーグステーキ、ショルダーハム、レモン＆パセリウインナー、レバーソーセージ、布巻ロースハム、無塩せきあらびきウインナー、ももハムなど多岐にわたります。特にベーコンは「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞するなど、その品質は高く評価されています。 同社のビジネスモデルは、公式オンラインショップを通じた全国への通信販売を主軸とし、初回限定のお試しセットや定期購入サービス、eギフトサービスなども提供しています。また、函館市元町にある「レイモンハウス 元町店」をはじめ、丸井今井函館店、大丸札幌店といった直営店舗での販売も行い、地域住民や観光客に直接製品を届けています。レイモンハウス元町店では、焼きたてのソーセージやホットドッグなどのファーストフードも提供し、2階にはレイモン氏の歴史展示館も併設されています。さらに、本社工場では工場見学も実施しており、製造工程の公開や工場直売所での割引販売を通じて、顧客との接点を深めています。これらの多角的な販売チャネルと、品質への揺るぎないこだわりが同社の強みです。
純利益
-261万円
総資産
4.6億円
ROE_単体
-5.38% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
自己資本比率_単体
10.51% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
ROA_単体
-0.57% · 2021年3月
6期分（2016/03〜2021/03）
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