製造業（食品・飲料）法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 3320001003149
- 所在地
- 大分県 大分市 大字三佐字新港２４０５番地の２
- 設立
- 従業員
- 27名
- 企業スコア
- 50.0 / 100.0
代表
由見光洋
確認日: 2026年4月12日
株式会社大分県酪食肉公社は、大分県内の酪農生産者と消費者を繋ぎ、地域農業の発展に貢献する食肉の加工製造及び販売を行う企業です。昭和38年から酪農発展に尽力してきた大分県酪農業協同組合の食肉事業部が平成13年に独立して以来、同社は大分県内の生産者から出荷される豊後牛、大分県産牛、大分県産酪農牛の消費拡大に努めています。生産者から買い入れた家畜を大分県畜産公社でと畜・解体後、同社では枝肉のカットから食肉加工を開始し、用途に応じた部位のカッティング、部分肉・精肉・加工品の製造、物流、販売までを一貫して手掛ける独自の体制を構築しています。 同社の強みは、生産者の顔が見える「目の前にある肉がいつ、どこで、誰の手で飼育されたのか」という物語を消費者に伝える透明性の高いビジネスモデルと、地域活性化に繋がる“地場産地・地場消費”への強い想いです。また、循環型農業にも積極的に取り組み、自社ブランド「豊後・米仕上牛」の普及活動を通じて耕作放棄地の活用や堆肥利用を推進。さらに、パートナー量販店と連携した食品廃棄物の有機肥料リサイクルや、枝肉カットで発生する肉素材の半調理加工製品化など、環境課題解決にも挑戦しています。 主要な取り扱いブランドには、飼料用米で育った「豊後・米仕上牛」、経産牛の赤身肉の旨みが特徴の「豊の香クィーンビーフ」、国内では類のない純国産の「朝地ラム」、高品質飼料とバイオベッドで育った「豊後とことん豚」があります。これらのブランド肉は、それぞれ独自の飼育方法と環境への配慮がなされています。 販売チャネルは多岐にわたり、一般消費者向けには、ブランド肉や加工品、揚げたてメンチカツなどを提供する「お肉の朝市『みんなのお肉屋さん』」を定期的に開催。また、肉に特化した弁当店「にく亭」（高城店、高城新町店、みんなのお肉屋さん（三佐店））を展開し、ブランド牛やラムを使ったプレミアム弁当を提供しています。さらに、オンラインショップを通じて全国の顧客へ大分県産のお肉を届けています。業務顧客向けには、学校給食、病院、ホテル、飲食店などへ、それぞれの納品形態に合わせたスライス・パッキングを行い、安全で安定した量の食肉を供給しています。品質検査を徹底し、安心・安全な食肉を安定供給できる仕組みづくりに注力しており、地域社会の食を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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