長崎タカラ食品株式会社は、長崎県を拠点に、長崎で水揚げされた鮮度の高い水産品を自社工場で冷凍加工し、全国の食卓へ安心・安全な食品を届けることを主要事業としています。同社は、いか、サバ、アジ、きびなご、鯛、ブリといった多種多様な魚介類を対象に、その加工から販売までを一貫して手掛けています。事業内容は、水産物の加工及び販売、鯨製品の加工・販売、さらには冷凍食品、冷凍野菜、調理食品の販売と広範にわたります。製品事例としては、ブリやサバ、シイラなどの各種魚の切り身、ふっくらとしたブリ切身、真ダラの西京漬けや青のりソテー、スルメの一夜干しやリング、金山寺味噌漬け、サバやアジの味りん干し、皮付きイカの短冊や輪切、ブリカマ、柚子イカ、キビナゴのIQFやフライ、レンコ鯛や真鯛のSD（セミドレス）やフィーレなど、顧客の多様なニーズに応える幅広いラインナップを展開しています。 同社の最大の強みは、「安心・安全・高品質」を追求する徹底した管理体制にあります。食品を取り扱う企業として、何よりも食の安全を優先し、工場では徹底した衛生管理のもと、新鮮な商品を一つ一つ丁寧に手作業で加工しています。加工された水産品は急速冷凍され、その鮮度と品質を保ったまま出荷されます。また、工場スタッフへの衛生教育を徹底し、トレーサビリティ管理を導入することで、万一のトラブル発生時にも迅速な原因究明と改善を可能にしています。これにより、常に安全で高品質な食品の提供を実現し、多様化するお客様の要望に応え、需要増への対応とさらなる品質向上を目指しています。長崎の豊かな海の恵みを活かし、高品質な冷凍水産加工品を通じて、人々の豊かな食生活を支えることに貢献しています。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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