代表
大和公一
確認日: 2026年4月17日
株式会社大和は、茨城県東茨城郡茨城町に拠点を置く肥育牧場であり、「食べておいしい牛肉を」をモットーに、高品質な牛肉の生産に尽力しています。同社の主要な事業内容は、生後6ヶ月から12ヶ月の素牛を肥育牛として導入し、約2年半から3年かけて丹念に育て上げ、出荷することです。牛の生育段階や体調に合わせた飼料の配合を重要なポイントとし、粗飼料から栄養価の高い配合飼料へと段階的に調整しています。また、将来的な事業展開として、自社で肥育した精肉を活かした精肉加工品の提供も計画しています。 同社は、茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛」の指定生産者として、そのブランド価値向上に貢献しています。さらに、独自のブランドとして「ひぬま黒牛」を立ち上げ、商標登録も行い、その推進に力を入れています。「ひぬま黒牛」は、黒毛和牛のオスとホルスタインのメスから生まれた交雑牛（F1）を対象とし、長年の経験に基づいた仔牛の厳選から始まります。肥育においては、豊かな涸沼の自然環境を最大限に活用し、安全性の高い国産稲わらを飼料の中心に据え、さらに納豆菌を配合するといった独自の取り組みを通じて、健康で肉質の良い、風味豊かな牛肉を生産しています。徹底した健康管理と衛生管理も同社の強みであり、こまめな畜舎清掃や空中噴霧による空間除菌などを実施し、牛にとって最適な飼育環境を維持しています。 同社の高い肥育技術と品質は、数々の実績によって裏付けられています。具体的には、「常陸牛枝肉共励会」や「茨城県家畜商組合枝肉共進会」、「茨城町肉用牛枝肉共励会」、「茨城県肉用牛共進会」といった主要な共励会において、「名誉賞」や「優秀賞2席」など、最高位を含む多くの賞を受賞しており、業界内での確固たる地位を築いています。これらの受賞は、同社が生産する牛肉が、日本食肉格付協会の牛枝肉取引規格でA4等級およびA5等級に格付けされる特に優秀な品質であることを証明しています。 対象顧客としては、スターゼン株式会社、橋本畜産株式会社、東京食肉市場株式会社、株式会社茨城県中央食肉公社といった食肉流通業者や食肉市場に加え、株式会社ヨークベニマルなどの大手スーパーマーケットにも精肉を供給しており、広範な流通チャネルを確立しています。同社のビジネスモデルは、高品質な素牛の選定から始まり、涸沼の自然と独自の飼育技術を活かした肥育、そして共励会での実績に裏打ちされたブランド力によって、食肉市場や小売店への安定供給を実現しています。社員一人ひとりの個性を尊重し、協調し合う「社員の和」を企業文化の根幹に据え、日本全国に「元気」という「大きな和」を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社大和の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
