代表取締役
林博樹
確認日: 2026年4月17日
林泉堂株式会社は、明治41年（1908年）の創業以来、秋田県横手市十文字町を拠点に、全国に笑顔あふれる食文化の提供を目指す食品製造・販売企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「製麺事業」では、生麺、茹で麺、冷凍麺といった麺類全般に加え、スープや副食材などの関連製品の製造卸販売を手掛けています。特に、創業と共に発売された「十文字ラーメン」や、秋田の郷土料理を代表する「きりたんぽ鍋焼うどん」、秋田名物「横手やきそば」、そして「日本三大うどん」の一つである稲庭うどんの伝統技術を応用した「稲庭ラーメン」など、地域色豊かな多様な麺製品を展開しています。同社は300年以上の歴史を持つ稲庭うどんの製法を活かし、独自の技術で「稲庭ラーメン」や「本格手延べ製法中華麺」を開発するなど、伝統と革新を融合させた製品開発に強みを持っています。奥羽山系から湧き出る天然水と厳選した小麦を使用し、コシと喉越しの良い麺を作り上げています。 次に、「乳製品宅配事業」では、明治の特約店として牛乳やヨーグルトの月極め宅配サービスを提供し、地域住民の健康的な食生活をサポートしています。また、「天然水の宅配サービス」も展開し、生活インフラとしての役割も担っています。さらに、「ネット通販事業」では、「秋田の麺屋 林泉堂」を運営し、楽天市場店、ヤフーショッピング店、auPAYマーケット店、dショッピング店、アマゾン店を通じて、麺製品を中心に秋田の特産品を全国の顧客に届けています。 同社は「秋田比内地鶏ラーメン」「特別製造十文字ラーメン」「稲庭本生うどん」「横手やきそば」など、数々の製品でモンドセレクション最高品質賞・最高金賞・金賞を受賞しているほか、国際機関iTQi主催の『The Superior Taste Award』や全国地場産大賞など、国内外で高い評価を得ています。これらの実績は、長年にわたる品質へのこだわりと、独自の技術開発力の証です。同社は「笑顔あふれる食文化の提供を通じて、みんなの夢を実現する」という企業理念のもと、東京圏を中心とした全国への出荷を拡大し、近年では「日本の味を世界へ」という挑戦的な精神で、海外市場への展開も視野に入れています。顧客との交流を通じて地域社会の活性化にも貢献しており、今後も新たな味と喜びを創造し続ける企業として発展を目指しています。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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