製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 7140001019127
- 所在地
- 兵庫県 神戸市中央区 港島２丁目６
- 設立
- 従業員
- 110名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 83.3 / 100.0
代表取締役
山口優
確認日: 2025年3月31日
株式会社フーズパレットは、1952年に神戸で創業し、2003年に現社名へ変更して以来、「食を通じて暮らしを豊かにする」という企業理念のもと、本格中国料理の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「医食同源」の思想をコアに、中国四大料理（北京・上海・四川・広東）の伝統的な技法と知恵を活かし、高品質な惣菜や冷凍食品を提供しています。主要ブランドとして、付加価値の高い本格中国料理を提供する「四陸（フォールー）」と、デイリーユースのカジュアルな中国料理を提供する「チャイナチューボー」を全国の有名百貨店を中心に展開。さらに、冷凍食品シリーズ「四陸FROZEN」や炭火焼豚惣菜「神戸焼豚DELI」、アジア料理専門店「ニョニャリー」といった多様なブランドも手掛けています。 同社の強みは、原材料への徹底したこだわりと、熟練コックによる手作りの調理工程です。毎日市場から仕入れる新鮮な野菜をはじめ、安全・安心・信頼できる業者から厳選された高品質食材を使用。セントラルキッチンでは、ボイル・蒸し・揚げといった調理工程を機械任せにせず、熟練コックが手間をかけて手作りすることで、素材本来の旨みを最大限に引き出し、保存料などの添加物を極力抑えた商品づくりを実現しています。また、自社内に品質管理室を設置し、微生物検査や官能テスト、保存テストなどを実施。工場から百貨店売場への配送時も専用クールコンテナで温度管理を徹底し、店頭での抜き取り検査も行うなど、徹底した衛生管理と品質保証体制を構築しています。これらの取り組みにより、数々の食品アワードで高い評価を獲得し、顧客からの厚い支持を得ています。主要取引先は三越伊勢丹、阪急阪神百貨店、高島屋などの有名百貨店のほか、ホテルや有名スーパーにも卸しており、幅広い顧客層に本格的な中国料理の美味しさと安心・安全を届けています。2025年9月からは理想実業グループの一員として、さらなるブランド価値向上を目指しています。
純利益
-4,710万円
総資産
11億円
ROE_単体
—% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
ROA_単体
-4.26% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-1.14% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
110人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
