飲食・食品（その他飲食）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修・公共・行政）個人向け
- 法人番号
- 8120001068645
- 所在地
- 大阪府 大阪市北区 大淀中１丁目１７番２２号
- 設立
- 従業員
- 1,292名
- 企業スコア
- 54.7 / 100.0
代表
米谷素明
確認日: 2026年4月24日
株式会社日米クックは、「食事は愛」という企業理念のもと、事業所、学校、病院、福祉施設など、多岐にわたる環境で安全・安心かつ高品質な食事サービスを提供する「食」の総合プロデュース企業です。同社は、給食施設の初期計画から献立立案、食材調達、調理、そして運営に至るまでを一貫して手掛けることで、お客様の多様なニーズに応えています。事業所向けには、官公庁、オフィス、工場、寮、企業サロン、リゾート施設など、働く人々の活力源となる給食を提供。栄養士が年齢や性別に応じた栄養バランスと美味しさを追求し、コストパフォーマンスに優れたプランやイベント食も提案しています。学校向けには、小・中学校の給食から高校・大学の学生食堂までを運営し、教育委員会との連携による調理基準遵守はもちろん、食育セミナーの実施や、自校方式、デリバリーランチ方式など施設環境に合わせた柔軟な提供システムを構築しています。病院向けには、患者様の治療の一環となる心のこもった病院給食を提供。カロリーや栄養成分を厳密に管理した献立に基づき、安全安心な調理を徹底し、各病院の栄養士と連携しながら癒しに満ちた食事を実現しています。介護保険施設や社会福祉施設向けには、高齢者の体力回復や健康維持をサポートする食事サービスを展開。365日3食、バリエーション豊かな献立で「食べることの楽しみ」を提供し、各施設の栄養ケアマネジメントをバックアップしています。さらに、同社は人手不足解消や作業効率化を目的とした完全調理済み冷凍食品「ゆとり御膳」の配食・宅配サービスも提供。経験豊富な管理栄養士が考案した栄養バランスの取れた献立を、湯煎するだけで簡単に提供できるため、調理従事者の負担軽減やコスト削減に貢献します。麺類、カレー・丼、嚥下配慮のムース食など多様なメニューを取り揃え、1食単位からの注文にも対応。食器類や衛生薬剤、食材の提供、厨房の衛生チェックまでトータルでサポートするビジネスモデルを確立しており、ISO9001認証を継続的に取得するなど、品質管理と衛生管理に対する高い意識と実績も強みです。
従業員数（被保険者）
1,292人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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