メディア・エンターテインメント（新聞・出版）法人向け個人向け
- 法人番号
- 6011001001006
- 所在地
- 東京都 渋谷区 神宮前２丁目６番６号
- 設立
- 従業員
- 2名
- 決算月
- 5月
- 企業スコア
- 49.1 / 100.0
代表取締役
山口由佳子
確認日: 2016年5月31日
株式会社味の手帖は、1968年（昭和43年）の創刊以来、「食を文化とする」という揺るぎないコンセプトのもと、月刊誌「味の手帖」の発行を主要事業として展開しています。同誌は、食通や美食家として知られる財界人、文化人、有名シェフ、パティシエといった各界の著名人が登場し、食をキーワードにした対談、エッセイ、食紀行、厳選された店舗紹介などを通じて、読者の知的好奇心と探求心に応えています。連載企画としては、茂木友三郎氏、宮内義彦氏、岡藤正広氏らがホストを務める「巻頭対談」や、渡邊万由美氏、遠山正道氏、末松弥奈子氏、そして同誌編集長がゲストを招く「昼膳交遊録」など、多岐にわたる内容を提供。さらに、「味の見聞録」で旬の店を紹介したり、「味のパトロール」で読者のおすすめ店を掲載したり、「美味良宴」で旅先の食をリポートしたりと、読者の食体験を豊かにする情報が満載です。また、「ふるさとの味、おふくろの味」では地方の食文化を深掘りし、「これをあげたい！」では手土産の紹介も行っています。同社は出版業に加えて、関連する文化事業も手掛けており、食のプロによるコラムとイラストで構成された卓上型日めくり「味のカレンダー」の制作・販売や、雑誌の表紙絵をまとめた「ミロコマチコ画集」、季節のモチーフを取り入れた「味のレターセット」などのオリジナル商品の企画・販売も行っています。さらに、「名店会」を通じて、同誌の理念に共鳴する名店を紹介し、読者と店舗、お客様の間で食文化の情報を共有し、その守り手の輪を広げる役割も担っています。これらの事業を通じて、同社は移り変わりの激しい時代の中でも、日本の豊かな食文化の「守・破・離」を追求し、その素晴らしさを発信し続けています。
純利益
-175万円
総資産
4,125万円
ROA_単体
-4.24% · 2016年5月
1期分（2016/05〜2016/05）
自己資本比率_単体
-21.05% · 2016年5月
1期分（2016/05〜2016/05）
ROE_単体
—% · 2016年5月
1期分（2016/05〜2016/05）
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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