代表取締役社長
石水創
確認日: 2026年4月17日
サザエ食品株式会社は、1957年に函館の小さな食堂から創業し、「手のひらに、想いをのせて。」をブランドコンセプトに、北海道を拠点としておはぎやおむすび、和菓子、弁当などの製造・販売を手掛ける食品企業です。同社の事業の核となるのは、創業以来愛され続ける「おはぎ」と「おむすび」であり、北海道十勝産の小豆と水、そして職人の技が織りなす自家製あんこを特徴とする「十勝おはぎ」は、つぶあん、こしあん、きなこ、ごまなど多様なフレーバーで展開されています。また、北海道産米100%を使用し、具材にもこだわったおむすびは、えび天、紅鮭ハラス、いくら正油、たらこバター正油、明太子正油など、豊富な種類を提供し、幅広い顧客層に支持されています。 同社は、おはぎやおむすびの他にも、カニ風味サラダやいくら、ヒレカツなどを盛り込んだ彩り豊かな巻き寿司の詰合せ、北海道産小麦を使用したもっちり食感の「北海道おやき」、あんこがたっぷり詰まった「うす皮たい焼」といった和菓子、さらには季節の食材を取り入れた筍ごはん弁当やえび天重、十勝しほろ牛を使用した牛めし弁当などの惣菜・弁当も手掛けています。これらの商品は、多くが店舗での手作り調理にこだわり、握りたて・作りたての「ほっ」とするおいしさをお客様に直接届けるビジネスモデルを確立しています。また、弁当などの一部商品は自社工場で製造し、毎朝各店舗へ直送することで、安定した品質と供給を実現しています。 創業者の「小さいおはぎはつくっては駄目」というお客様への満腹を願う精神や、元気な接客の教えは、現在も同社の企業文化として息づいています。安全・安心を第一に、清潔な設備環境と徹底したチェック体制を維持し、食の安全にも配慮しています。北海道民の暮らしに寄り添いながら、食文化の発展や地域社会への貢献活動にも積極的に取り組んでおり、北海道の食を代表する企業として、その伝統と革新を追求し続けています。
従業員数（被保険者）
323人 · 2026年5月
9期分（2025/09〜2026/05）
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