株式会社みわ屋は、昭和38年創業の歴史を持つ岐阜県瑞浪市に本店を構える老舗企業です。同社は、日本牛まぶし協会の幹事企業として、牛まぶしの企画・製造・販売を全面的にプロデュースしています。その主力商品である「牛まぶし」は、秘伝のたれをたっぷりと染み込ませ、付け焼きを何度も繰り返して丁寧に仕上げた肉を使用しているのが特徴です。薬味やだしをかけて、肉本来の旨味を存分に楽しめる新しい食べ方を提案しており、多くの顧客から支持を得ています。店舗展開としては、岐阜県瑞浪市の本店のほか、JR名古屋髙島屋店、岐阜髙島屋店、さらには東京丸の内JPタワー地下1階の「KITTE GRANCHE」内に「元祖牛まぶし みわ屋」を展開し、広範囲の顧客にその味を提供しています。また、フジテレビ「もしもツアーズ」やCBC「イッポウ」といった人気テレビ番組で史上最強の駅弁や人気デパ地下弁当として第1位を獲得するなど、数々のメディアで高い評価を受けています。その他にも、多数のテレビ番組や雑誌、新聞で紹介されており、その知名度とブランド力は全国区に及んでいます。百貨店での催事にも積極的に参加しており、阪急うめだ本店やJR名古屋髙島屋でのイベント出店を通じて、より多くの消費者に「みわ屋」の牛まぶしの魅力を発信しています。同社は、長年の経験と実績に裏打ちされた確かな品質と、革新的な食文化の提案を通じて、日本の食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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