飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 8450003001397
- 所在地
- 北海道 富良野市 幸町８番５号フラノマルシェ２内
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 37.1 / 100.0
代表社員
齋藤雄一
確認日: 2026年4月24日
合同会社ドルクスフードプランニングは、北海道富良野市を拠点に、多岐にわたる飲食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店経営及び運営であり、現在「ぷちぷちバーガー」「富良野まちなか食堂」「Cafe petit petit FURANO」「グリル＆農家レストラン やぎカフェ」「アジアン屋台ココデポチャ」「旭川 串揚げて」といった多様なブランドを運営しています。「ぷちぷちバーガー」では富良野や北海道の旬の食材にこだわったハンバーガーを提供し、「富良野まちなか食堂」では北海道産の牛肉と豚肉を使用した自家製ハンバーグやオムライスを中心とした洋食を提供しています。これらの店舗を通じて、地域に根ざした食の魅力を発信しています。 同社は、社名にフランス語の「luxe（リュクス）」から着想を得て、「お金に換算できない価値」という想いを込めています。これは、富良野の四季折々の豊かな自然が育む食材を活かした、かけがえのない食体験を提供することを目指す同社の哲学を象徴しています。春の芽吹きから夏の彩り豊かな田園風景、秋の山の紅葉、冬の白銀の世界まで、この地域でしか味わえない食体験のトータルプロデューサーとして、顧客に「贅沢」な時間と笑顔を届けることをミッションとしています。 さらに、同社は飲食店経営のノウハウを活かし、食品製造加工、卸事業、商品開発コンサルティング事業、そして飲食店に特化したコンサルティング事業も手掛けています。これにより、単なる飲食店運営に留まらず、地域食材の価値向上や新たな食ビジネスの創出にも貢献しています。対象顧客は、富良野を訪れる観光客や地元住民、そして北海道の豊かな食文化を求める人々であり、同社の強みは、地域に密着した高品質な食材の調達力と、それを最大限に活かす企画・運営能力、そして食を通じた地域経済への貢献意欲にあります。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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