代表
堀尾守
確認日: 2025年7月4日
伊藤ハム株式会社は、1928年の創業以来、「事業を通じて社会に奉仕する」という精神のもと、日本の食生活の向上に貢献してきた食品リーディングカンパニーです。同社の主要事業は、食肉加工品の販売、食肉の販売、調理加工品・惣菜類の販売の三本柱で構成されています。食肉加工品分野では、「アルトバイエルン」や「ポールウインナー」、「ポークビッツ」といった長年にわたり愛されるロングセラー商品から、「燻工房」シリーズ、「朝のフレッシュ」シリーズなど、多様なハム、ベーコン、ソーセージ製品を提供しています。特に「ポールウインナー」は、創業者が開発したセロハンウインナーを起源とし、今日まで毎月約300トンを生産する看板商品です。食肉販売においては、国産豚肉やカンタベリービーフなどの高品質な生肉を取り扱い、サイコロステーキやジンギスカン、漬YAKINIKUといった加工肉製品も展開しています。調理加工品・惣菜類では、「まるでお肉！大豆ミートシリーズ」のような植物性代替肉製品から、「チキンナゲット」「フライドチキン」「肉塊カレー」「サラダチキン」などの冷凍・チルド食品、さらには「ラ・ピッツァ」「至福のピッツァ」といったピザ製品まで、幅広いラインナップを揃え、消費者の多様なニーズに応えています。同社は、美味しさへのこだわりはもちろんのこと、「安全・安心への取り組み」を最優先し、トレーサビリティの確保やコールドチェーンシステムによる鮮度管理、バーコードを活用した物流管理システムを導入するなど、徹底した品質管理体制を構築しています。また、海外展開も積極的に行っており、ニュージーランドのANZCO FOODS LTD.を子会社化し、米国、タイ、中国にも拠点を設けるなど、グローバルな視点で食肉の調達から加工、販売までを一貫して手掛けることで、安定した供給と高品質な製品提供を実現しています。消費者の健康と豊かな食生活を支えるため、常に変革に挑戦し、付加価値の高い商品開発と社会や環境に配慮した事業運営を推進しています。
売上高
6,388億円
純利益
78億円
総資産
2,603億円
BPS
504円 · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
発行済株式総数
2.0億株 · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
従業員数
1,747人 · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
EPS
23円 · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
希薄化後EPS
23円 · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROE_連結
5.85% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROA_連結
2.99% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
自己資本比率_連結
51.14
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接続方法を見る1期分（2016/03〜2016/03）
ROE_単体
4.71% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROA_単体
2.66% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
自己資本比率_単体
56.34% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
従業員数（被保険者）
1,007人 · 2026年5月
11期分（2025/07〜2026/05）
